Διατροφή για υποθυρεοειδισμό

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια παθολογία της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα, στην οποία διαταράσσεται η παραγωγή των ορμονών του..

Για να υποστηρίξουν τα επίπεδα ορμονών που είναι κατάλληλα για τον κανόνα, οι ειδικοί συνταγογραφούν ένα αυστηρό σχήμα για τη λήψη φαρμάκων αντικατάστασης ορμονών. Ωστόσο, η δίαιτα για υποθυρεοειδισμό είναι πολύ σημαντική, διότι μπορεί να παρέχει στο άρρωστο άτομο ιώδιο και άλλες ουσίες που λείπουν σε αυτό, και επίσης επηρεάζει την αντιμετώπιση συμπτωμάτων υποθυρεοειδισμού όπως εύθραυστα νύχια, ξηρό δέρμα, αφυδάτωση και απώλεια βάρους. Αυτά τα προβλήματα μπορούν να διορθωθούν εύκολα επιλέγοντας το κατάλληλο μενού για την κατάσταση της υγείας και τη συνταγογραφούμενη θεραπεία..

Η αρχή της επιλογής τροφών και της διατροφής

Στη θεραπεία του υποθυρεοειδισμού, οι δίαιτες επιλέγονται σύμφωνα με τέτοιες αρχές που βοηθούν στην επίλυση ζητημάτων ομαλοποίησης της κυκλοφορίας των ιστών, των μεταβολικών διεργασιών, του υγιούς βάρους και επίσης αποτρέπουν την ανάπτυξη αθηροσκληρωτικών αλλαγών.

Η πρόσληψη θερμίδων από τη δίαιτα ενός ασθενούς με αυτήν την παθολογία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2300 κιλομάρια την ημέρα για άνδρες και γυναίκες και να είναι ελαφρώς μικρότερη για τα παιδιά. Είναι σημαντικό να μειωθεί η ποσότητα των άπεπτων τροφίμων, των τροφίμων με χοληστερόλη και κορεσμένων λιπών στη σύνθεση. Ο ημερήσιος ρυθμός λίπους για υποθυρεοειδισμό είναι μια δόση 70 γραμμαρίων, εκ των οποίων 20 γραμμάρια πρέπει να είναι φυτικά. Η ποσότητα υδατανθράκων ανά ημέρα πρέπει να περιορίζεται σε 400 γραμμάρια, εκ των οποίων η ζάχαρη μπορεί να αντιπροσωπεύει έως και 50 γραμμάρια. Οι πρωτεΐνες πρέπει να καταναλώνονται έως 80 γραμμάρια αναλογικά - μισά λαχανικά, μισά ζώα.

Σημαντικοί κανόνες για την επιλογή προϊόντων διατροφής για υποθυρεοειδισμό είναι η ανάγκη αντικατάστασης κρέατος με ψάρι, θαλασσινά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα και αντικατάσταση γλυκών με αποξηραμένα φρούτα. Εβδομαδιαία, πρέπει να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας για να δώσετε στο σώμα την ευκαιρία να καθαρίσει και να αναρρώσει.

Το μαγείρεμα ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα είναι απαραίτητο ψήνοντας κάτω από το καπάκι, βράζοντας σε διπλό λέβητα. Για να βελτιώσετε τη γεύση των μαγειρεμένων τροφίμων, συνιστάται συχνά η χρήση ιωδιούχου αλατιού και τα λίπη και το λάδι πρέπει να ελαχιστοποιούνται κατά το μαγείρεμα.

Πρέπει να τρώτε ζεστό φαγητό, μασώντας όλα τα συστατικά προσεκτικά για να μειώσετε το βάρος στην πεπτική οδό. Το φαγητό συνιστάται να χωρίζεται σε 5-6 μικρά γεύματα την ημέρα, τα τρόφιμα επιλέγονται αποκλειστικά ελαφριά, αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν τη διατροφή για υποθυρεοειδισμό σύμφωνα με το σύστημα "Πίνακας Νο. 8" ή "Πίνακας Νο. 15". Το μενού αυτών των δίαιτας είναι ποικίλο, θρεπτικό, υγιεινό και πολύ νόστιμο. Περιέχει όλα τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας για να διατηρήσει τον θυρεοειδή αδένα σε βέλτιστη κατάσταση..

Υγιεινά φαγητά

Η βάση της διατροφής παιδιών και ενηλίκων με παθολογίες του θυρεοειδούς αδένα θα πρέπει να είναι τα προϊόντα που παρουσιάζονται στον πίνακα:

Συνιστώμενα χρήσιμα τρόφιμα για υποθυρεοειδισμό
Όνομα προϊόντος (Ομάδες προϊόντων)Περιγραφή των θρεπτικών συστατικών και θετική επίδραση στο σώμα με υποθυρεοειδισμό
Ψάρια, θαλασσινάΕίναι η πηγή του απαραίτητου ιωδίου και πολλών μετάλλων που αποτελούν μέρος των θυρεοειδικών ορμονών. Απαιτείται σε ασθενείς με υποθυρεοειδισμό σε συνεχή βάση σε επαρκείς ποσότητες. Ταυτόχρονα, τα θαλασσινά των τοπικών αλιευμάτων, τα οποία δεν ήταν κατεψυγμένα και μεταφερόμενα, διαθέτουν τις καλύτερες ιδιότητες. Με τον υποθυρεοειδισμό, πρέπει να προσπαθείτε να τρώτε ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά κάθε μέρα..
Φύκια, Sea KaleΤα φύκια είναι η πλουσιότερη πηγή σεληνίου, φωσφόρου και ιωδίου για τον θυρεοειδή αδένα. Μια σαλάτα που παρασκευάζεται με βάση φύκια ή ιαπωνικά πιάτα, τα οποία είναι τόσο δημοφιλή πρόσφατα στα ευρωπαϊκά γεωγραφικά πλάτη, είναι τέλεια.
ΦρούταΑπαραίτητο για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στον υποθυρεοειδισμό. Οποιοδήποτε όχι πολύ γλυκό φρούτο μπορεί να καταναλωθεί σε επαρκείς ποσότητες, αλλά είναι πιο χρήσιμο να τρώτε εκείνα στα οποία υπάρχει περισσότερο ιώδιο - feijoa, λωτός, ακτινίδιο. Εάν ο ασθενής θέλει να κανονίσει μια ημέρα νηστείας, τότε τα μήλα είναι ιδανικά για αυτό, η περιεκτικότητα σε ιώδιο καλύπτει τέλεια τις καθημερινές ανάγκες του σώματος. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός είναι ένα μείγμα φρούτων με φυτικές ίνες, για παράδειγμα, με όλα τα είδη σπόρων.
Πράσινα, λαχανικάΣτον υποθυρεοειδισμό, δεν συνιστάται να τρώτε μόνο σταυρανθή λαχανικά, το υπόλοιπο απαιτείται από τον οργανισμό σε μεγάλες ποσότητες..

Το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου βρίσκεται σε τεύτλα και ντομάτες. Αλλά η απαραίτητη βιταμίνη Α για τον θυρεοειδή αδένα μπορεί να παρέχει πορτοκαλί και κόκκινα προϊόντα. Χρήσιμα είναι τα καρότα, τα αγγούρια, το σπανάκι, η πράσινη σαλάτα και κάθε είδους χόρτα. Συνιστάται να καταναλώνετε πολλά λαχανικά εάν ο ασθενής τρώει κρέας, καθώς συμβάλλει στην παραγωγή βιταμινών Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καθιέρωση γνωστικών διαδικασιών..

Διάφορα δημητριακάΚεχρί, φαγόπυρο, κριθάρι και δημητριακά από αυτά παρέχουν στον οργανισμό διάφορες βιταμίνες, καθώς και αύξηση της παραγωγικότητας του θυρεοειδούς αδένα.
Προιοντα γαλακτοςΤο γάλα και όλα τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτόν με υποθυρεοειδισμό πρέπει να είναι λιπαρά ή να περιέχουν ένα ελάχιστο ποσοστό λίπους. Ένα εξαιρετικό προϊόν με βάση το γάλα για αυτήν την ασθένεια είναι το σκληρό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το οποίο περιέχει μεγάλο ποσοστό ιωδίου.
Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, μπαχαρικάΟι ξηροί καρποί και οι ξηροί καρποί είναι αποθήκη πολύτιμων μετάλλων και ιωδίου, ώστε να μπορείτε να τα συμπεριλάβετε με ασφάλεια στη διατροφή σας για προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα. Τα καλύτερα στην επιχείρησή τους είναι κουκουνάρι και καρύδια, καθώς και αποξηραμένα βερίκοκα. Μεταξύ των διαφόρων μπαχαρικών που συνιστάται να προστεθούν σε τρόφιμα για αυτήν την παθολογία, ο κουρκούμη, ο οποίος έχει την ικανότητα να καθαρίζει το αίμα, βρίσκεται στην πρώτη θέση..
ΜούραΕίναι χρήσιμο να καταναλώνετε μούρα χωρίς ζάχαρη, ειδικά κεράσια, φραγκοστάφυλα και φραγκοστάφυλα, στα οποία όχι μόνο μια πλούσια προμήθεια ιωδίου, αλλά και πολλές άλλες βιταμίνες.
Τα ποτάΠάνω απ 'όλα, είναι απαραίτητο να πίνετε μη ανθρακούχο φιλτραρισμένο καθαρό νερό σε ποσότητα τουλάχιστον ενάμισι λίτρων την ημέρα. Μεταξύ άλλων ποτών, ας πούμε αδύναμο τσάι, κομπόστες χωρίς ζάχαρη, φρέσκους χυμούς.

Επιβλαβή προϊόντα

Ο κατάλογος απαγορευμένων ή ανεπιθύμητων προϊόντων για χρήση από ασθενείς με υποθυρεοειδισμό είναι επίσης αρκετά ευρύς. Περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε στον πίνακα:

Απαγορευμένα τρόφιμα για υποθυρεοειδισμό
Όνομα προϊόντος (Ομάδες προϊόντων)Περιγραφή των αρνητικών επιπτώσεων στο σώμα με υποθυρεοειδισμό
Πολύ γλυκά φρούτα και μούρα, γλυκά (muffin, αρτοσκευάσματα)Είναι ανεπιθύμητο να καταναλώνετε καρπούζια, μπανάνες, σύκα, σταφύλια σε μεγάλες ποσότητες, επειδή σε αυτά τα προϊόντα η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι πολύ υψηλή, γεγονός που οδηγεί σε επιβράδυνση του μεταβολισμού στο σώμα και αναστολή της παραγωγής ορμονών. Το ίδιο ισχύει και για ψωμάκια, σοκολάτα, μέλι.
Σταυρανθή λαχανικάΜπρόκολο, λευκό λάχανο, κουνουπίδι, μουστάρδα, γογγύλι, γογγύλι, rutabaga, λόγω της περιεκτικότητας σε ισοθειοκυανικά, μπλοκάρει το ένζυμο υπεροξειδάσης του θυρεοειδούς και τις κυτταρικές του μεμβράνες, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της λειτουργίας των αδένων και αναστολή της παραγωγής ορμονών.
ΟσπριαΤα φασόλια, η σόγια περιέχουν μεγάλο αριθμό ισοφλαβονών που καταστέλλουν τη δραστηριότητα του ενζύμου υπεροξειδάσης του θυρεοειδούς.
ΑλκοόλΣυμβάλλει στη δαπάνη ενός τεράστιου αριθμού ορμονών Τ3 και Τ4 κατά τη διάρκεια της αφομοίωσής τους. Η έλλειψη τέτοιων ορμονών στο σώμα και προκαλεί την εμφάνιση υποθυρεοειδισμού.
Προϊόντα με δηλητήρια και βαφέςΤα λουκάνικα, τα καπνιστά κρέατα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, η μαγιονέζα, η σόδα, καθώς και το ανόργανο κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να διεγείρουν την ανάπτυξη του θυρεοειδούς αδένα, κάτι που δεν πρέπει να επιτρέπεται.

Εβδομαδιαία διατροφή

Με τον υποθυρεοειδισμό, επιτρέπεται η κατανάλωση των περισσότερων από τα νόστιμα και ποικίλα τρόφιμα, έτσι ώστε η δίαιτα για τον ασθενή για μια εβδομάδα μπορεί να γίνει χωρίς δυσκολία. Κάθε μέρα, ο ασθενής θα τρώει τη σωστή υγιεινή τροφή και αν ορισμένα προϊόντα δεν ταιριάζουν σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις, μπορούν πάντα να αντικατασταθούν με άλλα. Ένα κατά προσέγγιση εβδομαδιαίο μενού για ασθενείς με υποθυρεοειδισμό μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  1. Δευτέρα. Για πρωινό, ο ασθενής καλείται να φάει δημητριακά με αποβουτυρωμένο γάλα, να πίνει τσάι με stevia αντί για ζάχαρη και να φάει ένα σάντουιτς από ψωμί δημητριακών και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να προσφέρετε σαλάτα καρότου, μπορς χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγειρεμένα σε μοσχάρι, ένα ποτήρι τσάι με μια μικρή φέτα μαύρη σοκολάτα. Ως σνακ, τα καρύδια ή τα μούρα από τη λίστα των επιτρεπόμενων είναι τέλεια. Για δείπνο, στον ασθενή μπορεί να προσφερθεί ψητό κοτόπουλο ή ψάρι και για επιδόρπιο - ψητή κολοκύθα ή μήλο.
  2. Τρίτη. Τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μερικά αυγά με σαλάτα από χόρτα και αγγούρια, καθώς και ένα τυρί σάντουιτς, όπως την προηγούμενη ημέρα, είναι κατάλληλα ως πρωινό. Μπορείτε να πιείτε πρωινό με κεφίρ ή γιαούρτι. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να φάτε βρασμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα με πουρέ πατάτας και αγγούρι-ντομάτα σαλάτα. Για ορεκτικά, προσφέρεται οποιοδήποτε αποδεκτό φρούτο. Ως σνακ, ο ασθενής μπορεί να φάει βραστά θαλασσινά ή ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως και ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά. Για δείπνο, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τυρί cottage ή μοσχάρι stroganoff, τσάι, ψωμί και βούτυρο και 1 έγκυρο φρούτο.
  3. Τετάρτη. Το πρωινό περιλαμβάνει τυρί cottage με ξηρούς καρπούς, ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο και κεφίρ. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε να μαγειρέψετε βραστό κοτόπουλο ή σούπα λαχανικών με άπαχο κρέας, καθώς και κεφίρ ή τσάι με μαύρη σοκολάτα. Ως σνακ, επιτρέπεται η χρήση επιδόρπιο, φρούτων ή σάντουιτς με χαμηλά λιπαρά. Το δείπνο θα απαιτήσει τον ατμό ψαριού με άγριο ρύζι και φρέσκο ​​χυμό..
  4. Πέμπτη. Για πρωινό, θα πρέπει να προσφέρεται στον ασθενή 2 βραστά αυγά, μια σαλάτα με φύκια και κεφίρ ή μη λιπαρό γάλα. Για μεσημεριανό γεύμα, παρασκευάζεται ζωμός με χαμηλά λιπαρά με κοτόπουλο και αυγό, χόρτα και σαλάτα καρότου. Πρέπει να πιείτε μεσημεριανό με πράσινο τσάι με stevia. Τα ακτινίδια, τα καρύδια ή ένα επιδόρπιο χαμηλών λιπαρών είναι ιδανικά για ένα σνακ. Μπορείτε να γευματίσετε την Πέμπτη με βραστό κοτόπουλο με πιάτο λαχανικών ή σαλάτα..
  5. Παρασκευή. Για πρωινό, πρέπει να βράσετε θαλασσινά ψάρια και να το σερβίρετε με ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, βούτυρο και τυρί με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να πιείτε όλα αυτά με φρέσκο ​​χυμό. Για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να τρώτε βραστό κοτόπουλο με σαλάτα λαχανικών ή πιάτο λαχανικών και για ένα σνακ επιλέξτε αβοκάντο. Ως δείπνο, θα είναι καλή μια σαλάτα με φύκια με βραστό βόειο κρέας, το οποίο μπορεί να πλυθεί με τσάι με μαύρη σοκολάτα.
  6. Σάββατο. Για πρωινό, συνιστάται να ψήνετε τις ντομάτες με τυρί και να βράσετε μερικά αυγά και μπορείτε να τα πιείτε όλα αυτά με χυμό, κεφίρ ή τσάι. Ο ασθενής χρειάζεται μεσημεριανό γεύμα με σούπα φακής, σαλάτα μήλου και σπανάκι. Ως σνακ, το εντελώς τυρί cottage cheese χωρίς λιπαρά είναι κατάλληλο. Ως δείπνο το Σάββατο, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε ψητό κρέας στη σχάρα, κορεάτικη σαλάτα και ψητά λαχανικά.
  7. Κυριακή. Το πρωινό περιλαμβάνει ομελέτα με τυρί Adyghe και ζελέ. Για μεσημεριανό γεύμα, συνιστάται να δοκιμάσετε μοσχαρίσιο φιλέτο, σαλάτα λαχανικών ή λαχανικά στον ατμό. Οι σπόροι κολοκύθας ή οι ξηροί καρποί είναι υπέροχοι ως σνακ. Για δείπνο, συνιστάται να μαγειρεύετε πουρέ πατάτας με ρέγγα ή να σερβίρετε τυρί cottage, μπορείτε να πιείτε δείπνο με χυμό ή τσάι με stevia.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μία φορά την εβδομάδα μπορείτε να κάνετε μια ημέρα νηστείας. Εάν ο ασθενής δεν τρώει κρέας, τότε όλα τα προϊόντα κρέατος στο μενού μπορούν να αντικατασταθούν με πράσινο φαγόπυρο, tofu.

Διατροφή Mary Chaumont

Η Mary Chaumont είναι μια γνωστή αμερικανίδα συγγραφέας που κάποτε διαγνώστηκε με υποθυρεοειδισμό, αλλά δεν έχασε την καρδιά και ανέπτυξε μια ειδική δίαιτα για να διατηρήσει το φυσιολογικό βάρος σε συνθήκες αργού μεταβολισμού. Η διατροφή της δεν περιορίζει την πρόσληψη θερμίδων πάρα πολύ. Για τον υπολογισμό των ημερήσιων θερμίδων, πρέπει να εφαρμόσετε τον τύπο: πολλαπλασιάζουμε το δικό μας βάρος με 25 και αφαιρούμε το 200 από τον αριθμό που προκύπτει. Για παράδειγμα, με βάρος 60 κιλά, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει 60 * 25 = 1500-200 = 1300 kilocalories ανά ημέρα, κάτι που δεν είναι πολύ μικρό. Επιπλέον, κάθε γεύμα πρέπει να είναι 1/6 σε θερμίδες από τον καθημερινό κανόνα, δηλαδή, στο παραπάνω παράδειγμα - περίπου 217 χιλιοθερμίδες.

Μπορείτε να φάτε όλα αυτά τα τρόφιμα που αναφέρονται μεταξύ αυτών που επιτρέπονται παραπάνω, αλλά η κύρια έμφαση σε αυτή τη διατροφή συνιστάται να κάνετε σε πιάτα με τυροσίνη, όπως άπαχο πουλερικό, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο λίπος. Τα αμύγδαλα, οι σπόροι κολοκύθας, τα αβοκάντο και οι φακές περιέχουν επίσης αυτό το συστατικό σε αφθονία. Εκτός από την τυροσίνη, δεν πρέπει να ξεχνάμε άλλα μικρο και μακρο στοιχεία, τα οποία είναι σημαντικά να ληφθούν από τα δημητριακά. Τα τρόφιμα μπορούν να αλατιστούν μόνο με ιωδιούχο αλάτι. Για να αναπληρώσει το σύμπλεγμα βιταμινών για τη διατροφή, η Mary Chaumont χρειάζεται λαχανικά και φρούτα.

Το μενού της ημέρας από τη Mary Chaumont μπορεί να μοιάζει με αυτό. Για πρωινό, συνιστάται να τρώτε μια επιλογή από ομελέτα ατμού, στιφάδο λαχανικών, πουρέ λαχανικών ή σαλάτα, καθώς και χυλό γάλα. Ως μεσημεριανό γεύμα, η Mary Chaumont προσφέρει τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με επιτρεπόμενα μούρα, ζελέ ή ζελέ. Για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να μαγειρέψετε άπαχο αυτί, ελαφριά σούπα, κοτολέτες στον ατμό ή σουφλέ ψαριού ή κοτόπουλου. Ως σνακ, είναι κατάλληλη μια μους από μούρα ή φρούτα, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή ψημένο μήλο. Για δείπνο, ένας Αμερικανός συγγραφέας προτείνει την επιλογή ψημένου ψαριού με σαλάτα ή πουρέ λαχανικών, κουάκερ κολοκύθας και ψητά λαχανικά.

Πώς να χάσετε βάρος με υποθυρεοειδισμό

Με τον υποθυρεοειδισμό, η απώλεια βάρους δεν πρέπει να κατευθύνεται τόσο για να χάσει επιπλέον κιλά, αλλά για να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό, ο οποίος είναι ο λόγος για την πληρότητα.

Για να μειώσετε το βάρος στον υποθυρεοειδισμό, συχνά πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, να μην τρώτε υπερβολικά και να μην φέρνετε το σώμα σε αίσθημα σοβαρής πείνας. Η σοβαρή πείνα, εκτός από την επιβράδυνση ενός ήδη μειωμένου μεταβολισμού, προκαλεί την έναρξη της κατάθλιψης. Προκειμένου το μενού να είναι πλήρες όσον αφορά τα χρήσιμα συστατικά, πρέπει να δοθεί περισσότερη προσοχή στα φρέσκα φρούτα, λαχανικά, βότανα, τα οποία είναι πλούσια σε συστατικά και βιταμίνες που αναγεννούν τον θυρεοειδή. Εκτός από τη διατροφή, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε έναν σωστό τρόπο ζωής - μην ξεχνάτε την επαρκή σωματική άσκηση, περπατάτε πολύ στον καθαρό αέρα. Για τη διατήρηση του θυρεοειδούς αδένα και τη σταθεροποίηση των μεταβολικών διεργασιών, πρέπει να καταναλώνετε πολλά τρόφιμα που περιέχουν ιώδιο, όπως θαλασσινά, φύκια και άλλα φύκια. Αλλά η τροφή που προκαλεί παχυσαρκία και επιβράδυνση του μεταβολισμού πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς. Τέτοια τρόφιμα περιλαμβάνουν γλυκό, αλμυρό και αλκοόλ..

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Εάν ο υποθυρεοειδισμός είναι μια προγραμματισμένη επέμβαση, τότε θα πρέπει επίσης να αλλάξουν οι απόψεις για τη διατροφή. Εάν μέρος του αδένα έχει αφαιρεθεί ως αποτέλεσμα χειρουργικής επέμβασης, τότε το υπόλοιπο όργανο θα πρέπει να βοηθηθεί στην παραγωγή ορμονών στην ποσότητα που χρειάζεται ο οργανισμός. Για αυτό, πρέπει επίσης να ακολουθήσετε μια δίαιτα - συχνά υπάρχουν μικρές μερίδες. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι διαιτητικά, όχι να προκαλούν αύξηση βάρους και την εμφάνιση διαφόρων επιπλοκών.

Αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση στον θυρεοειδή αδένα με υποθυρεοειδισμό, ο ασθενής κατά τη διάρκεια της ημέρας γενικά αντενδείκνυται στο φαγητό. Σταδιακά, το νερό εισάγεται στη διατροφή και στη συνέχεια μικρές μερίδες υγρών τροφών. Ο αργός μεταβολισμός του σώματος δεν θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και άρα, επομένως ολόκληρη η δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση πρέπει να αποτελείται από διαιτητικές και ημι-υγρές τροφές.

Οι βασικοί κανόνες της μετεγχειρητικής διατροφής περιλαμβάνουν την απαίτηση για κατανάλωση πολλών προϊόντων που περιέχουν ιώδιο, ιδίως θαλασσινά, περιορίζουν την κατανάλωση γλυκών και αρτοσκευασμάτων, πρακτικά δεν τρώνε ζωικά λίπη, καπνιστό κρέας και τηγανητά τρόφιμα, καθώς και όσπρια. Αντενδείκνυται και καφές, αλκοόλ και κάπνισμα. Είναι αδύνατο να λιμοκτονήσουμε τον ασθενή μετά τη χειρουργική επέμβαση, είναι καλύτερα να ικανοποιήσουμε ολόκληρη την ανάγκη για τροφή λαμβάνοντας επαρκή ποσότητα φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ενώ ταυτόχρονα ελέγχουμε την ισορροπία νερού του σώματος.

Όλες οι συστάσεις για τη διατροφή και τη διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό είναι στη φύση των συστάσεων, καθώς σε κάθε περίπτωση μόνο ο γιατρός μπορεί να πει τι μπορεί να φάει ο ασθενής και τι όχι.

Περισσότερες φρέσκες και σχετικές πληροφορίες για την υγεία στο κανάλι μας στο Telegram. Εγγραφείτε: https://t.me/foodandhealthru

Ειδικότητα: γενικός ιατρός, ακτινολόγος.

Συνολική εμπειρία: 20 χρόνια.

Τόπος υπηρεσίας: LLC SL Medical Group, Maykop.

Εκπαίδευση: 1990-1996, Κρατική Ιατρική Ακαδημία της Βόρειας Οσετίας.

Εκπαίδευση:

1. Το 2016, η Ρωσική Ιατρική Ακαδημία Μεταπτυχιακής Εκπαίδευσης πέρασε προχωρημένη εκπαίδευση στο πρόσθετο επαγγελματικό πρόγραμμα «Θεραπεία» και του επιτράπηκε να ασκήσει ιατρικές ή φαρμακευτικές δραστηριότητες στην ειδικότητα της θεραπείας.

2. Το 2017, με απόφαση της εξεταστικής επιτροπής του ιδιωτικού ιδρύματος πρόσθετης επαγγελματικής εκπαίδευσης, το Ινστιτούτο Προχωρημένης Κατάρτισης Ιατρικού Προσωπικού επετράπη να ασκήσει ιατρικές ή φαρμακευτικές δραστηριότητες στην ειδικότητα της ακτινολογίας.

Εργασιακή εμπειρία: γενικός ιατρός - 18 ετών, ακτινολόγος - 2 χρόνια.

Προϊόντα για υποθυρεοειδισμό: τι μπορεί, τι δεν μπορεί, συνταγές για υγιεινά πιάτα

Πώς να επιλέξετε υγιή προϊόντα. Η χαμηλή λειτουργία του θυρεοειδούς επιβραδύνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Σε ασθενείς, διατηρείται υγρό στο σώμα, αυξάνεται το σωματικό βάρος, επιδεινώνεται η εντερική λειτουργία, παρατηρείται τάση για πρόωρη ανάπτυξη και εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης. Η κλινική διατροφή μπορεί να μετριάσει πολλές από αυτές τις διαταραχές, να βοηθήσει να ομαλοποιηθεί γρήγορα το ορμονικό υπόβαθρο κατά τη λήψη λεβοθυροξίνης. Για αυτό, είναι σημαντικό να επιλέξετε υγιεινά τρόφιμα για υποθυρεοειδισμό. Θα πρέπει να έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

  • Παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνη, ιώδιο, σελήνιο για το σχηματισμό θυροξίνης και τριαιωδοθυρονίνης.
  • διεγείρει την κινητική δραστηριότητα του εντέρου.
  • βελτιώστε την έκκριση υγρών, αποτρέψτε το πρήξιμο των ιστών.
  • αποτρέψτε την εναπόθεση χοληστερόλης στον τοίχο των αιμοφόρων αγγείων.
  • δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων για υποθυρεοειδισμό

Η διατροφική διατροφή με μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς θα πρέπει να αποτελείται κυρίως από σύνθετους υδατάνθρακες, τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μια μικρή ποσότητα φυτικών λιπών.

Υδατάνθρακες

Ως πηγή, μπορείτε να προτείνετε

  • προϊόντα αρτοποιίας από αλεύρι με πίτουρο, ολικής αλέσεως, σιτάρι, ψωμί σίκαλης, ψωμάκια. Ελλείψει παχυσαρκίας, επιτρέπονται σπιτικά αρτοσκευάσματα από βρώμη, ρεβίθια ή αλεύρι ολικής αλέσεως, μεικτής σύνθεσης το πολύ 2 φορές την εβδομάδα.
  • λαχανικά με τη μορφή σαλάτας με φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα, καρυκεύματα με χυμό λεμονιού και μια κουταλιά φυτικού ελαίου (πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περίπου 80 kcal). Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων σε βραστά, στον ατμό, ψητά, μαγειρεμένα με την προσθήκη μιας κουταλιάς φυτικού ελαίου. Συνιστάται η χρήση καθαρτικών ιδιοτήτων κολοκυθών, τεύτλων, καρότων, εύπεπτων ινών μπρόκολου, κολοκυθιών, κολοκυθιών, μελιτζάνας και αγκινάρας Ιερουσαλήμ σε τρόφιμα.
  • δημητριακά - είναι καλύτερο να μαγειρεύετε κουάκερ, κατσαρόλες από πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, κεχρί, κόκκινο, καφέ ή άγριο ρύζι, quinoa. Αποτελούνται από πολλά αμινοξέα και βιταμίνες που απαιτούνται για τον θυρεοειδή αδένα.
  • ωμά, αποξηραμένα φρούτα, μούρα - μπορούν να καταναλωθούν στη φυσική του μορφή ή να χρησιμοποιηθούν για κομπόστα, μους, τα οποία μαγειρεύονται σε στέβια, φρουκτόζη. Για ζελέ, το άγαρ άγαρ συνιστάται αντί για ζελατίνη.
  • ποτά - καφέ με φυσικούς κόκκους, ραδίκια, ελαφριά παρασκευή τσαγιού με γάλα, λεμόνι.

Σκίουροι

Πρέπει να προέρχονται από τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά:

  • Το κρέας επιλέγεται από μέρη με χαμηλά λιπαρά κοτόπουλου και γαλοπούλας, κουνέλι, κιμάς παρασκευάζεται από αυτά ή βράζεται σε ένα κομμάτι, ψημένο.
  • τα ψάρια, ειδικά τα θαλάσσια, πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα σε γεύματα, τις ημέρες που δεν είναι δυνατό να τρώνε πιάτα με θαλασσινά, το θαλασσινό λάχανο είναι επίσης χρήσιμο.
  • αυγά - δεν επιτρέπονται περισσότερα από 3 κομμάτια την εβδομάδα, μπορείτε να φάτε μαλακό βραστό, να μαγειρέψετε μια ομελέτα ατμού ή να χρησιμοποιήσετε για άλλα πιάτα.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα - επιτρέπεται το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, το τυρί, το γάλα, η ξινή κρέμα, η συμπερίληψη των ποτών γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση στο μενού βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στην ομαλοποίηση της όρεξης.

Το ζωικό λίπος είναι σημαντικά περιορισμένο, επιτρέπεται η χρήση όχι περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και δύο κουταλιές της σούπας λαχανικό. Είναι δυνατή η χρήση ξηρών καρπών και σπόρων το πολύ 30 g ανά ημέρα για πρόσθετα σε πιάτα, αβοκάντο (περίπου 50 g). Για αυτήν την ομάδα προϊόντων, είναι σημαντικό να ελέγχετε προσεκτικά τις θερμίδες..

Παρά το γεγονός ότι τα ακόρεστα λίπη φυτικής προέλευσης είναι χρήσιμα για την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών, τη σύνθεση των ορμονών, έχουν έναν εξαιρετικά υψηλό αριθμό θερμίδων. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τον υποθυρεοειδισμό και την παχυσαρκία..

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των προϊόντων και των συνταγών

Το φαγητό, αν δεν είναι φάρμακο με τη σύγχρονη έννοια της λέξης, αλλά μπορεί να βελτιώσει την πορεία των ασθενειών και να έχει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό κατά την κατάρτιση της δίαιτας να χρησιμοποιείται στο μέγιστο χρήσιμα προϊόντα για τον υποθυρεοειδισμό.

Θαλασσινό λάχανο

Βοηθά στον κορεσμό του σώματος με ιώδιο στην πιο εύπεπτη μορφή. Για προληπτικούς σκοπούς, αρκεί 30 γραμμάρια φρέσκου φύκου, που αντιστοιχεί σε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρή σκόνη.

Το Laminaria αγοράζεται συνήθως με τη μορφή τουρσί προϊόντος (συνιστάται να το ξεπλένετε πριν από τη χρήση) ή να στεγνώσει σε συσκευασίες. Το τελευταίο πηγαίνει καλά με όλες τις φρέσκες σαλάτες λαχανικών. Προεπιλέξτε το σε μύλο καφέ και χρησιμοποιήστε αντί για αλάτι. Είναι επίσης δυνατό να το προσθέσετε σε πιάτα με ψάρι και θαλασσινά..

Με τον υποθυρεοειδισμό, τα φύκια έχουν ένα άλλο πλεονέκτημα. Απορροφά νερό στο έντερο, αυξάνει τον όγκο, ερεθίζοντας έτσι το εντερικό τοίχωμα. Αυτό το αποτέλεσμα είναι ευεργετικό για τη δυσκοιλιότητα. Στην παραδοσιακή ιατρική, τα φύκια χρησιμοποιούνται ως αβλαβή καθαρτικό με μέτρια αποτελεσματικότητα..

Σαλάτα λαχανικών με φύκια και λαχανικά

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

  • θαλάσσιο λάχανο - 50 g,
  • αγγούρια - ένα μικρό μέγεθος,
  • ρίζα σέλινου - το ένα τέταρτο του μέσου όρου,
  • καρότα - ένα μικρό,
  • φυτικό λάδι - ένα κουταλάκι του γλυκού,
  • χυμό ασβέστη ή λεμόνι - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Ξεπλύνετε τα φύκια και τοποθετήστε το σε κόσκινο για να αδειάσει το νερό. Κόβουμε τα λαχανικά σε λωρίδες, τρίβουμε για κορεάτικα καρότα ή αλέθουμε σε έναν αποφλοιωτή για να σχηματίσουν μακαρόνια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σεζόν με λάδι και χυμό ασβέστη.

Τζίντζερ

Το κύριο πλεονέκτημα του τζίντζερ στον υποθυρεοειδισμό είναι η ικανότητά του να επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διαδικασίες. Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, επίσης:

  • αφαιρεί την περίσσεια νερού και χοληστερόλης.
  • τονώνει
  • προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών.
  • αποκαθιστά το σώμα μετά από άγχος και παρατεταμένες ασθένειες.
  • χαλαρώνει
  • ανακουφίζει από φούσκωμα και κοιλιακό άλγος.

Τα τρόφιμα με την προσθήκη τζίντζερ αποκτούν θερμαντικές ιδιότητες, χωνεύονται εύκολα στο στομάχι και τα έντερα..

Σούπα κολοκύθας τζίντζερ

Ένα λεπτό πιάτο με πικάντικη γεύση παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

  • κολοκύθα - 300 g (κατά προτίμηση μέτρια γλυκιά),
  • φρέσκια ρίζα τζίντζερ - πάχους 3 cm,
  • κόκκινο κρεμμύδι - το μισό κεφάλι,
  • κόλιανδρο - κουτάλι καφέ,
  • ελαιόλαδο - ένα κουταλάκι του γλυκού,
  • νερό - 600 ml.

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι με νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε το κορίανδρο και το τζίντζερ, ψιλοκομμένο σε τρίφτη. Σιγοβράζουμε για 3 λεπτά και μεταφέρουμε σε βραστό, λίγο αλατισμένο νερό, προσθέτουμε κύβους κολοκύθας και μαγειρεύουμε μέχρι να βράσουν εντελώς. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει με ένα μπλέντερ.

Απαντήσεις σε ερωτήσεις ασθενών

Δεδομένης της εκτεταμένης επικράτησης αλλοιώσεων του θυρεοειδούς, οι ερωτήσεις σχετικά με την καλή διατροφή είναι αρκετά δημοφιλείς..

Είναι δυνατόν να πάρετε ιχθυέλαιο για υποθυρεοειδισμό;

Το λίπος ψαριών περιέχει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι ευεργετικά για τα αιμοφόρα αγγεία. Μπορούν να αποτρέψουν την εναπόθεση χοληστερόλης μεταφράζοντας τα σύμπλοκά της σε διαλυτές ενώσεις που εκκρίνονται από το σώμα. Με τον υποθυρεοειδισμό, αυτό βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους και επίσης κορεσμό του αδένα με ιώδιο.

Λόγω του γεγονότος ότι διαφορετικοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν ωμέγα οξέα που δεν είναι ισοδύναμα σε βιολογική σημασία για την παρασκευή του, διαφορετικά φάρμακα μπορεί να έχουν ασύγκριτα αποτελέσματα. Επομένως, το ιχθυέλαιο ενδείκνυται στους ασθενείς ως προφυλακτικό, δεν μπορεί να είναι τα κύρια συστατικά της θεραπείας, να αντικαθιστά τη χορήγηση συνταγογραφούμενων φαρμάκων ή αλάτων ιωδίου. Η συνεχής χρήση επίσης δεν συνιστάται - τα μηνιαία μαθήματα είναι δυνατά δύο φορές το χρόνο.

Τι δεν μπορείτε να φάτε με υποθυρεοειδισμό

Προϊόντα που προάγουν την κατακράτηση υγρών στο σώμα, διεγείρουν την όρεξη και την εναπόθεση λίπους αντενδείκνυται σε ασθενείς με χαμηλή δραστηριότητα θυρεοειδικών ορμονών. Η απαγορευμένη λίστα περιλαμβάνει:

  • σφολιάτας, ζαχαροπλαστικής, γλυκά, λευκό ψωμί
  • κρέας χοιρινού, αρνιού, χήνας, εντόσθων ·
  • πικάντικα, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα
  • όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα καπνιστά τρόφιμα, τα τουρσιά, τα φαγητά ευκολίας, τα τσιπ, το γρήγορο φαγητό
  • μπέικον από κρέας, ψάρι, μανιτάρια
  • σπανάκι, ραπανάκι, οξαλίδα;
  • λευκό ρύζι, ζυμαρικά, σιμιγδάλι
  • κρέμα και ξινή κρέμα πάνω από 10% λίπος.
  • τυρί cottage από 9% και τυρί που περιέχει περισσότερο από 40% λίπος ·
  • μουστάρδα, χρένο, καυτερή πιπεριά
  • σταφύλια, μαρμελάδα.

Γιατί δεν μπορεί να λάχανο

Σε φυτά της σταυρόπολης οικογένειας (λάχανο όλων των ειδών, σπανάκι, χρένο, μουστάρδα και γογγύλι), βρέθηκαν ουσίες που προκαλούν βρογχοκήλη, ονομάστηκαν goitrogenic ή strumogenic.

Από μόνα τους, δεν μπορούν να διαταράξουν τον θυρεοειδή αδένα, αλλά να επηρεάσουν την απορρόφηση του ιωδίου από τα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, ο κύριος κίνδυνος τους εκδηλώνεται με ανεπάρκεια ιωδίου, υποθυρεοειδισμό. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από τα τρόφιμα. Μην τρώτε λάχανο σε μεγάλες ποσότητες κάθε μέρα και φρέσκο.

Επιτρέπεται ο καφές

Αυτό το ποτό περιέχει πολυφαινόλες με αντιοξειδωτική δράση. Με μέτρια χρήση, δίνει σθένος, έχει διουρητικό αποτέλεσμα, ενεργοποιεί τα έντερα. Η αντίδραση στον καφέ είναι καθαρά ατομική, με καλή ανοχή, μπορείτε να πίνετε κόκκους και να αλέσετε φρέσκο ​​όχι περισσότερο από 1-2 φλιτζάνια την ημέρα χωρίς ζάχαρη.

Πόσο μέλι την ημέρα

Το μέλι είναι πηγή βιταμινών, αμινοξέων, ιχνοστοιχείων, υδατανθράκων, έχει ισχυρή αποκαταστατική δράση. Για τη χρήση του για θεραπευτικούς σκοπούς, πρέπει να γνωρίζετε με ακρίβεια ότι είναι φυσικής προέλευσης. Υπάρχουν συστάσεις για την αντικατάσταση της ζάχαρης με αυτήν. Με τον υποθυρεοειδισμό, αυτό δεν μπορεί να γίνει, επειδή λόγω της ορμονικής ανεπάρκειας, η απορρόφηση των υδατανθράκων διαταράσσεται και το μέλι αυξάνει δραματικά το σάκχαρο του αίματος.

Το κουτάλι επιδόρπιο που λαμβάνεται με άδειο στομάχι και ξεπλένεται με ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου έχει ένα καλό θεραπευτικό και καθαριστικό αποτέλεσμα. Εάν αυτό γίνεται τακτικά, τότε τα έντερα και τα νεφρά, η ανοσολογική άμυνα αποκαθίσταται.

Μάθετε πώς μπορείτε να βοηθήσετε τον θυρεοειδή αδένα να λειτουργεί με λαϊκές θεραπείες από αυτό το βίντεο:

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό, επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα που εμφανίζεται σε φόντο ανεπάρκειας ιωδίου. Η θεραπεία αυτού του τύπου παθολογίας περιλαμβάνει όχι μόνο τη χρήση φαρμάκων, αλλά και τη διατροφική διατροφή, καθώς οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνουν στο πλαίσιο της νόσου.

Τι είναι ο υποθυρεοειδισμός;

Ο υποθυρεοειδισμός αποδίδεται στην ομάδα των ενδοκρινικών ασθενειών. Η ουσία είναι ότι ο θυρεοειδής αδένας σταματά να παράγει αρκετή θυροξίνη και τριιωδοθυρονίνη. Ως αποτέλεσμα, σχεδόν όλα τα όργανα του σώματος υποφέρουν πολύ, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται σημαντικά.

Οι πρωτογενείς και δευτερογενείς μορφές διακρίνονται. Η πρώτη φόρμα αντιπροσωπεύει περίπου το 99% όλων των περιπτώσεων, μπορεί να εμφανίζεται σε σχέση με:

  • τραύμα
  • μεταδοτικές ασθένειες;
  • ατέλεια του δικού σας ανοσοποιητικού συστήματος
  • ανεπαρκής παραγωγή ιωδίου από το σώμα σας
  • έκθεση σε ακτινοβολία ή ακτινοβολία.

Και μόνο το 1% των περιπτώσεων εμφανίζονται σε 2 μορφές, οι οποίες εμφανίζονται στο πλαίσιο βλάβης στον υποθάλαμο ή την υπόφυση.

Η ασθένεια μπορεί να είναι συγγενής, το μωρό μπορεί να έχει υποανάπτυκτο θυρεοειδή αδένα, λιγότερο συχνά μπορεί να απουσιάζει.

Είναι μάλλον δύσκολο να υποψιαστεί κανείς την παρουσία παθολογίας σε έναν ενήλικα, οπότε οι ασθενείς, κατά κανόνα, συμβουλεύονται έναν γιατρό ήδη σε μεταγενέστερο στάδιο. Περίπου το 60% των ασθενών δεν υποψιάζονται καν ότι έχουν ήδη προβλήματα. Αρχικά, ένα άτομο έχει μια μικρή αναστολή, συχνά πρησμένο ιστό, μειωμένη απόδοση. Πολλοί ασθενείς αυξάνουν το βάρος, τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης μπορεί να μειωθούν και το ξηρό δέρμα μπορεί να εμφανιστεί. Ένα κοινό σύμπτωμα είναι η υπερβολική εφίδρωση, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

Με την πάροδο του χρόνου, καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, γίνεται όλο και πιο δύσκολο για τον ασθενή να αντέξει τη ζέστη, συχνά αισθάνεται ψυχρότητα σε ολόκληρο το σώμα και τα άκρα του, μπορεί να παρατηρηθούν καρδιακοί. Παρεμπιπτόντως, στις γυναίκες, η παθολογία είναι πιο συχνή. Στο γυναικείο μισό της ανθρωπότητας, ειδικά μετά από 40 χρόνια, παρατηρούνται ορμονικές διαταραχές, προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο. Στην ηλικία τεκνοποίησης, συχνά παρατηρούνται αποβολές, οι άνδρες έχουν συχνά προβλήματα με την ισχύ. Η παθολογία εξακολουθεί να είναι επικίνδυνη καθώς οδηγεί αναπόφευκτα σε αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα, και αυτό είναι γεμάτο με την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Για να αποφευχθεί η ταχεία ανάπτυξη της νόσου, συνιστάται να τηρείτε αυστηρά τη συνταγογραφούμενη διατροφή και να ακολουθείτε τις οδηγίες του γιατρού για ιατρική περίθαλψη.

Κανόνες για την οικοδόμηση μιας δίαιτας για υποθυρεοειδισμό

Υπάρχουν τρεις βασικοί κανόνες που μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο με υποθυρεοειδισμό να βελτιώσει την ποιότητα ζωής του:

  • πλήρης διακοπή του καπνίσματος ·
  • χωρίς αλκοολούχα ποτά
  • μόνο εύπεπτα τρόφιμα.

Η διατροφή για κάθε μέρα πρέπει να ποικίλλει μόνο με χρήσιμες ουσίες, είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε εντελώς τηγανητά τρόφιμα, να βράσετε τα πάντα ή να βράσετε, ψήστε.

Ο ασθενής πρέπει να μασάει προσεκτικά φαγητό, χωρίς σνακ εν κινήσει.

Μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα ελεύθερου υγρού την ημέρα για να αποτρέψετε την εμφάνιση πρηξίματος.

Ο ασθενής πρέπει να τρώει τουλάχιστον 5 φορές όλη την ημέρα. Μην τρώτε υπερβολικά, οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές.

Διατροφή Mary Chaumont

Η ουσία αυτής της διατροφής είναι η καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών και η απώλεια βάρους παρουσία υποθυρεοειδισμού. Η Mary Chaumont είναι συγγραφέας που κάποτε έγινε επίσης θύμα αυτής της ασθένειας. Έπρεπε να μελετήσει πολλές πληροφορίες για να προσαρμόσει το βάρος της, στο τέλος πήρε τη δική της διατροφή, η οποία πραγματικά βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους. Δεν είναι μυστικό ότι με μια τέτοια παθολογία είναι αρκετά δύσκολο να χρησιμοποιήσετε τυπικές συμβουλές και να μειώσετε πραγματικά το σωματικό βάρος.

Η ουσία της διατροφής είναι ότι για ολόκληρη την εβδομάδα υπολογίζεται η πρόσληψη θερμίδων. Για αυτό, το βάρος του ασθενούς σε kg X 25/200. Το ποσό που λαμβάνεται θα είναι η βέλτιστη δίαιτα θερμίδων.

Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε εντελώς τα γλυκά, το πιπέρι, να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τις λιπαρές ποικιλίες ψαριών και κρέατος στη διατροφή. Το ίδιο ισχύει και για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορούν να καταναλωθούν, αλλά μόνο με χαμηλό ποσοστό λιπαρών..

Η έμφαση δίνεται στα λαχανικά και στα φρέσκα βότανα, δηλαδή σε προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα χόρτων και φυτικών ινών. Επιπλέον, συμβάλλουν στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού και στην καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών. Κάθε μέρα, στο μενού θα πρέπει να υπάρχουν δημητριακά και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Διατροφή αριθμός 8

Εάν βασίζεστε σε πίνακες διατροφής σύμφωνα με τον Pevzner, τότε παρουσία μιας τέτοιας διάγνωσης, στο πλαίσιο της παχυσαρκίας, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 8. Με μειωμένο σωματικό βάρος, το οποίο είναι εξαιρετικά σπάνιο - Νο. 10C.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής με φυσιολογικό σωματικό βάρος είναι 2300-2500 μονάδες και παρουσία παχυσαρκίας μειώνεται σε 1700-1800 μονάδες.

Με πραγματικά σοβαρά προβλήματα, ο ασθενής μπορεί να μεταφερθεί στη διατροφή του πίνακα No. 8o, ο οποίος περιλαμβάνει μόνο 800 kcal την ημέρα. Αλλά μπορεί να παρατηρηθεί για μικρό χρονικό διάστημα και μόνο σε νοσοκομείο, υπό την αυστηρή επίβλεψη ιατρικού προσωπικού.

Η δίαιτα μειώνει την ποσότητα υδατανθράκων και λιπών, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 75 g την ημέρα. Η διατροφή σας επιτρέπει να μειώσετε την ποσότητα των τροφίμων που έχουν πολλή χοληστερόλη. Το ελεύθερο υγρό την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,2 λίτρα για να αποφευχθεί το πρήξιμο.

Το ραβδί στον αριθμό 8 πρέπει να είναι περίπου 3 εβδομάδες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφική διατροφή με διάγνωση υποθυρεοειδισμού είναι αρκετά διαφορετική, πολλά προϊόντα επιτρέπονται για χρήση, δηλαδή:

  • Θαλασσινά. Αυτό δεν είναι μόνο ψάρια, αλλά και μύδια, καβούρια, γαρίδες, φύκια, για παράδειγμα, φύκια ή κυτορέσεις. Σε αυτά υπάρχει πολύ ιώδιο, το οποίο λείπει τόσο πολύ από το σώμα του ασθενούς.
  • Όσπρια και καλλιέργειες. Συνιστώνται σπόροι βρώμης, φασολιών ή σιταριού. Το μαγείρεμα δημητριακών από αυτά τα προϊόντα γίνεται καλύτερα στο νερό. Οι σπόροι σουσαμιού θα είναι χρήσιμοι.
  • Λαχανικά. Με αυτήν τη διάγνωση, είναι καλύτερο να προτιμάτε τις σαλάτες που παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά. Κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, λάχανο, ραπανάκι, τεύτλα και σκόρδο είναι χρήσιμα. Δεν υπάρχουν καν περιορισμοί στην κατανάλωση πατάτας, αλλά φυσικά πρέπει να βράζονται και όχι να τηγανίζονται.
  • Μούρα και φρούτα. Όσον αφορά αυτά τα προϊόντα, ουσιαστικά δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εξαιρετικά χρήσιμα αχλάδια και μήλα, chokeberry, φράουλες, πορτοκάλια.
  • Αποξηραμένα φρούτα.
  • Σιτηρά. Επιτρέπεται να τρώει τα πάντα, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα ατιμώρητα.
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Τα καρύδια, τα ινδικά, τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα δάση πρέπει να προτιμώνται..
  • Επιτρέπεται η κατανάλωση οποιουδήποτε φυτικού ελαίου, αλλά δεν πρέπει να είναι στη διατροφή για περισσότερα από 20 γραμμάρια όλη την ημέρα.

Από ποτά, είναι καλύτερο να προτιμάτε απλό φιλτραρισμένο νερό. Μπορείτε να πιείτε φρέσκους χυμούς.

Απαγορευμένα προϊόντα

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα του αλατιού στη διατροφή, να διατηρεί νερό και να καταστρέψει τους θυρεοειδείς, γεγονός που επιδεινώνει τη γενική κατάσταση του ασθενούς.

Αφαιρούνται όλα τα προϊόντα που περιέχουν πολύ λίπος και ζάχαρη. Αυτό ισχύει για ξινή κρέμα, μέλι, ζάχαρη, λιπαρές ποικιλίες πρωτεϊνικών τροφών. Απαγορεύεται η κατανάλωση ισχυρών ποτών, όπως τσάι και καφές, ποτά που περιέχουν αέριο και έντονα γλυκά.

Η ανάγκη για δίαιτα

Αυτό δεν σημαίνει ότι η θεραπεία του υποθυρεοειδισμού βασίζεται αποκλειστικά στη διόρθωση της διατροφής. Ωστόσο, η δίαιτα θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από πολλά ταυτόχρονα συμπτώματα:

  • υπνηλία
  • οίηση;
  • ευθραυστότητα των νυχιών και των μαλλιών
  • λήθαργος;
  • ευερέθιστο.

Και το πιο σημαντικό, η διατροφή σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης. Τα σωστά επιλεγμένα τρόφιμα θα βελτιώσουν την επιδερμίδα, θα μειώσουν το σωματικό βάρος και θα αποτρέψουν την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας.

Οι συνέπειες της μη διατροφής

Εκτός από την αθηροσκλήρωση, η μη τήρηση της συνταγογραφούμενης δίαιτας μπορεί να προκαλέσει κώμα μυξέδεμα. Δυστυχώς, το ποσοστό θνησιμότητας από αυτήν την κατάσταση είναι περίπου 80%.

Για το σώμα ενός παιδιού, η έλλειψη θεραπείας και η διατροφική διόρθωση μπορεί να προκαλέσει κρητιδισμό ή ολιγοφρένεια. Δεν είναι το καλύτερο αποτέλεσμα για τις μέλλουσες μητέρες. Υπάρχει τεράστιος κίνδυνος ένα παιδί να γεννηθεί με σοβαρές ανωμαλίες του θυρεοειδούς.

Μενού για την εβδομάδα

Εάν κοιτάξετε προσεκτικά τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων, γίνεται αμέσως σαφές ότι δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την προετοιμασία του μενού. Μπορεί να έχει ως εξής:

  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης 100-150 g ή φαγόπυρο 100-150 g.
  • Πρώτο σνακ: σαλάτα με λαχανικά των 100 g ή επιτρεπόμενα φρούτα, για παράδειγμα, ένα ζευγάρι αχλάδια.
  • Μεσημεριανό: σαλάτα θαλασσινών 200 g, σούπα λαχανικών 200 ml. ή βραστό (βρασμένο) βόειο κρέας με λαχανικά 200-250 g.
  • Σνακ: τσάι με βότανα 200 ml. ή φυσικό γιαούρτι με μπισκότα.
  • Δείπνο: βραστά ψάρια 150-200 g, φέτες ντομάτας - 100 g ή φιλέτο γαλοπούλας (150 g) με κουάκερ, φαγόπυρο ή σιτάρι.

Πριν πάτε για ύπνο, εάν εξακολουθεί να υπάρχει πείνα, τότε μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Την Τετάρτη, πολλοί γιατροί προτείνουν μια ημέρα νηστείας, ειδικά εάν υπάρχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Για παράδειγμα, αυτήν την ημέρα μπορείτε να φάτε μόνο φρούτα ή λαχανικά, σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 1,5 κιλά. Και μπορείτε να πίνετε κεφίρ όλη την ημέρα, αλλά όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα.

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια σοβαρή ασθένεια που εμφανίζεται συχνά σε άτομα που ζουν σε δυσμενείς οικολογικές περιοχές. Σε αυτήν την περίπτωση, η κατανάλωση ιωδιούχου αλατιού, η αύξηση της ποσότητας θαλασσινών στη διατροφή, ιδίως τα φύκια, συνιστάται σε συνεχή βάση..

Εάν δεν ήταν δυνατόν να αποφευχθεί η εμφάνιση παθολογίας, τότε μην απελπίζεστε. Θα πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις του ενδοκρινολόγου, να ακολουθήσετε μια δίαιτα και, παρουσία υπερβολικού σωματικού βάρους, να κάνετε τα πάντα για να το μειώσετε.

Θεραπευτική διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς, ένα δείγμα μενού και λίστες προϊόντων

Ο υποθυρεοειδισμός έχει διάφορους τύπους. Αλλά με οποιαδήποτε μορφή, απαιτεί προσαρμογές στη διατροφή. Χωρίς ειδική δίαιτα, είναι αδύνατο να διατηρηθεί η φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Η δίαιτα με τον υποθυρεοειδισμό είναι απλή, αλλά απαιτεί διεξοδική μελέτη..

Ανάγκη διατροφής

Με τον υποθυρεοειδισμό, ο ενδοκρινολόγος συνταγογραφεί ορμονικά φάρμακα, το μάθημα επιλέγεται ξεχωριστά, καταρτίζεται ένα πρόγραμμα πρόσληψης. Αλλά αυτό δεν περιορίζεται στη θεραπεία · είναι σημαντικό να εξαλειφθούν τα δυσάρεστα συμπτώματα. Η ασθένεια επηρεάζει τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων.

Δυσάρεστα συμπτώματα υποθυρεοειδισμού:

  • αύξηση βάρους, παχυσαρκία διαφόρων βαθμών.
  • παραβίαση μεταβολικών διεργασιών.
  • η ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης ·
  • κακή κυκλοφορία του αίματος στα όργανα, τους ιστούς
  • παραβίαση του ισοζυγίου νερού ·
  • επιδείνωση των νυχιών, των μαλλιών, του δέρματος.

Μια δίαιτα για τον υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς σε συνδυασμό με επιλεγμένα φάρμακα θα βοηθήσει στην επίλυση αυτών και άλλων σχετικών προβλημάτων. Αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η διατροφική προσαρμογή δεν είναι προσωρινή. Η διατροφή θα πρέπει να ακολουθεί μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, είναι σημαντικό να μελετήσετε όλες τις αποχρώσεις..

Η μη διατροφή οδηγεί σε επικίνδυνες συνέπειες. Ανάμεσά τους είναι το κώμα μυξήματος. Ο υποθυρεοειδισμός στα παιδιά προκαλεί αναπτυξιακή καθυστέρηση, άνοια, ολιγοφρένεια. Η διατροφή ενός παιδιού δεν διαφέρει πολύ από έναν ενήλικα με αυτήν την ασθένεια.

Ωραία μπόνους διατροφής

Με τον υποθυρεοειδισμό, ένα άτομο συχνά βιώνει καταθλιπτική κατάσταση, μπορεί να υπάρχει κακή διάθεση, ευερεθιστότητα, δακρύρροια, δεν αποκλείονται έντονες κρίσεις θυμού. Αυτό είναι συνέπεια της ορμονικής ανισορροπίας. Στο 80% των περιπτώσεων, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, η διάθεση, η συναισθηματική κατάσταση βελτιώνεται.

  • ο ύπνος ομαλοποιείται
  • η αρτηριακή πίεση εξισώνει
  • μειώνεται το επίπεδο χοληστερόλης.
  • η εργασία του πεπτικού συστήματος κανονικοποιείται.
  • ο αργός μεταβολισμός επιταχύνεται.

Όλα αυτά δεν θα εμφανιστούν μετά από δύο ημέρες δίαιτας. Αλλά μετά από μερικές εβδομάδες, η κατάσταση με υποθυρεοειδισμό θα βελτιωθεί.

Οι βασικές αρχές μιας δίαιτας για τον υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς στις γυναίκες

Με την ασθένεια, το επίπεδο ορισμένων ορμονών μειώνεται, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση βάρους. Οι γυναίκες δεν μπορούν να χάσουν βάρος σε κανονικές δίαιτες, κάθε κιλό απαιτεί προσπάθεια και όταν αποκλίνεις από το σύστημα επιστρέφεις με απίστευτη ταχύτητα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να θεωρήσετε τη διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό ως τρόπο ζωής.

Για να χάσετε βάρος, για να φτιάξετε το νούμερο, θα χρειαστούν περισσότερο από ένα μήνα. Πρέπει να προετοιμαστείτε αμέσως για αλλαγές στη διατροφή. Πολλά προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλειφθούν, αλλά υπάρχει πάντα μια χρήσιμη αντικατάσταση. Όλα τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, τα ημιτελή προϊόντα, τα ανθρακούχα ποτά και άλλα τρόφιμα των οποίων η σύνθεση απέχει πολύ από το φυσικό περιβάλλον εκτός του μενού.

Οι βασικές αρχές της διατροφής:

  • Τα προϊόντα που οδηγούν σε αύξηση βάρους εξαιρούνται από το μενού. Πρώτα απ 'όλα, είναι ζάχαρη, όλα ψωμάκια, λευκή και σοκολάτα γάλακτος, ζαχαροπλαστική κρέμας. Αλλά επιτρέπεται το ψήσιμο από σίκαλη, αλεύρι φαγόπυρου, πίτουρο.
  • Ο καφές και το αλκοόλ εξαιρούνται από την απόλυτη απαγόρευση. Οι ενδοκρινολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα τη διακοπή του καπνίσματος.
  • Συνιστάται να ελαχιστοποιήσετε το κρέας, να το αντικαταστήσετε με ψάρι, θαλασσινά.
  • Συνιστάται να τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε αυτή τη δίαιτα έτσι ώστε οι ίνες να εισέρχονται στο σώμα.
  • Είναι σημαντικό να παρέχονται βιταμίνες που διεγείρουν το μεταβολισμό. Για το σκοπό αυτό καταρτίζεται ένα ποικίλο μενού. Το ασκορβικό οξύ πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά, μπορεί να λαμβάνεται επιπλέον.
  • πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από 15 έως 50 μοίρες.

Εάν η δίαιτα για υποθυρεοειδισμό τηρείται αυστηρά για θεραπευτικούς σκοπούς, τότε η ημερήσια θερμιδική τιμή για τις γυναίκες με μέση δραστηριότητα θα πρέπει να κυμαίνεται από 2000 έως 2300 kcal την ημέρα. Όμως, επειδή αυτή η ασθένεια συνοδεύεται συχνά από υπερβολικό βάρος, απαιτείται συχνά ανεπάρκεια. Για άνετη απώλεια βάρους, πρέπει να είναι από 20 έως 30 kcal. Κατά μέσο όρο, θα αποφέρει 1400 έως 1800 kcal την ημέρα.

Είναι εξίσου σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα σε αυτήν τη δίαιτα: τρώτε ταυτόχρονα, κάνετε ίσα διαστήματα, μειώστε μερίδες. Ο αριθμός των δεξιώσεων μπορεί να κυμαίνεται από 4 έως 7 ανά ημέρα, αλλά είναι σημαντικό να ταιριάζει με τη συνιστώμενη δίαιτα θερμίδων.

Απαγορευμένη διατροφή για προϊόντα θυρεοειδισμού υποθυρεοειδισμού

Εκτός από τη ζάχαρη, το muffin και το αλκοόλ, ορισμένα άλλα προϊόντα απαγορεύονται για υποθυρεοειδισμό. Μερικά από αυτά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, φυσική σύνθεση και είναι ακόμη καλά για την υγεία, αλλά μόνο για άτομα χωρίς αυτήν την ασθένεια..

Τι απαγορεύεται:

  • μανιτάρια κάθε είδους?
  • σκούρο και λιπαρό κρέας, πλούσιοι ζωμοί.
  • σόγια και άλλα όσπρια, συμπεριλαμβανομένων των αρακά ·
  • όλους τους τύπους ζωικών λιπών, ειδικά λίπος, μπέικον
  • εντόσθια, το ήπαρ επηρεάζει αρνητικά τη χοληστερόλη.
  • μαργαρίνη, επάλειψη και άλλα μικτά είδη λιπών ·
  • μουστάρδα, χρένο, adjika και άλλες σάλτσες με αλμυρή, πικάντικη γεύση.

Επίσης, μια δίαιτα για υποθυρεοειδισμό για απώλεια βάρους περιλαμβάνει την απόρριψη σταυρανθών λαχανικών, κυρίως λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις. Το βραστό κουνουπίδι και το μπρόκολο έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη και δεν προκαλούν επιπλοκές. Πολλοί άνθρωποι ανέχονται καλά το λάχανο του Πεκίνου, το χρησιμοποιούν σε σούπες, λάχανα.

Επιτρεπόμενες διατροφικές τροφές για υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων είναι μακρύς, αλλά αυτό δεν πρέπει να ενοχλεί. Γενικά, το άχρηστο φαγητό αποκλείεται. Αυτή η διατροφή σας επιτρέπει να τρώτε άλλα, εξίσου νόστιμα και ενδιαφέροντα τρόφιμα. Με κατάλληλη διατροφή και έλλειψη τεμπελιάς, μπορείτε να φάτε πολύ καλά.

Τι μπορώ να φάω σε δίαιτα με τον υποθυρεοειδισμό της νόσου:

  • ψάρια και θαλασσινά. Όλα τα είδη επιτρέπονται από μπακαλιάρο έως κυπρίνο και σολομό. Φυσικά, το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου είναι στα θαλασσινά ψάρια, αλλά και τα είδη ποταμών πρέπει επίσης να καταναλώνονται, θα βοηθήσουν να προσθέσουν ποικιλία στη διατροφή, επιπλέον, είναι προσιτά.
  • φύκια ως πηγή ιωδίου. Μιλάμε για φύκια, μπορείτε να φάτε nori. Τώρα υπάρχουν φύλλα σούσι, μάρκες φύκια, ξέσματα για πώληση. Όλα αυτά μπορούν να είναι ένα υπέροχο σνακ, συστατικό σαλάτας, σνακ.
  • σιτηρά. Δεν αξίζει να στηριχτείτε στα δημητριακά, αλλά εάν χάσετε βάρος, μπορείτε να φάτε μια μερίδα υγιεινών δημητριακών για πρωινό. Η κύρια έμφαση είναι στο πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο, το quinoa, το κριθάρι, το κεχρί.
  • μούρα, λαχανικά, φρούτα, πράσινα φύλλα. Όλα τα είδη εκτός από τα όσπρια και τα σταυρανθή λαχανικά. Από φρούτα, συνιστάται να εστιάζετε στα μήλα, τα φέιγκο, τα λωτού, το ακτινίδιο, είναι πλούσια σε ιώδιο. Αποξηραμένα φρούτα σε δίαιτα είναι δυνατά, αλλά σε μικρές ποσότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Μόνο χωρίς ζάχαρη, πρόσθετα. Να είστε προσεκτικοί με το τυρί, είναι σημαντικό να λαμβάνετε ποικιλίες χαμηλών λιπαρών χωρίς αλάτι.
  • ξηροί καρποί, σπόροι. Είναι επίσης πλούσια σε ιώδιο, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε για την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που ταιριάζει στην καθημερινή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες καρύδας (χωρίς βαφές), σπόρους κύμινο, σουσάμι στα πιάτα.

Στη διατροφή, το κοτόπουλο και η γαλοπούλα δεν απαγορεύονται, μερικές φορές μπορείτε να μπείτε στη διατροφή και το μοσχάρι. Αλλά με μια παρόξυνση, είναι ακόμα καλύτερο να το αντικαταστήσετε με ψάρια, θαλασσινά. Είναι πλούσια σε ιώδιο. Αυτό το στοιχείο απορροφάται καλύτερα από τα τρόφιμα παρά από ιατρικά παρασκευάσματα. Ως επιδόρπια, μπορείτε να κάνετε μούρο και ζελέ φρούτων με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης ή χωρίς αυτό. Σε μια ευνοϊκή περίοδο, επιτρέπεται να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα στο στάρπη ή το κουάκερ.

Σπουδαίος! Το χλώριο παρεμβαίνει στην απορρόφηση του ιωδίου από τα τρόφιμα. Επομένως, το νερό της βρύσης δεν είναι κατάλληλο για μαγείρεμα και πόσιμο.!

Μαγείρεμα σε δίαιτα για υποθυρεοειδισμό θυρεοειδούς σε γυναίκες (για απώλεια βάρους)

Όπως κάθε άλλο θεραπευτικό φαγητό, αυτή η δίαιτα αποκλείει εντελώς το τηγάνισμα σε λάδι, καθώς και σε ξηρή επιφάνεια. Η έλλειψη πεπτικών ενζύμων περιπλέκει την εργασία του στομάχου. Επιπλέον, όλα τα λίπη έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Και όταν τηγανίζουν, εκκρίνουν ουσίες που επηρεάζουν δυσμενώς την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, παραβιάζουν την ευθυγράμμιση.

Πώς να μαγειρέψετε με υποθυρεοειδισμό (σε δίαιτα για απώλεια βάρους):

  • με απαλούς τρόπους. Σε αυτά περιλαμβάνονται το στιφάδο, όλοι οι τύποι μαγειρέματος, μερικές φορές μπορείτε να ψήνετε πιάτα, αλλά μην αφήνετε τηγανητό και πυκνό φλοιό.
  • με άλεση. Με τον υποθυρεοειδισμό, είναι σημαντικό να απλοποιήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την εργασία του στομάχου. Λαχανικά, φρούτα και άλλα στερεά τρόφιμα μπορούν να κτυπηθούν με μπλέντερ, ψιλοκομμένα, να μασήσουν καλά.
  • χωρίς μπαχαρικά. Το αλάτι με υποθυρεοειδισμό περιορίζεται στα 5 g την ημέρα, ενώ το οίδημα μειώνεται στα 2 g ή αποκλείεται. Αυτά τα μέτρα παρέχουν χημική εξοικονόμηση του στομάχου..

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, δεν μπορείτε να τηγανίζετε προϊόντα σούπας, κρέας τουρσί με καρυκεύματα από σακούλες ή έτοιμες σάλτσες όπως μαγιονέζα και πασπαλίζετε κατσαρόλες με ποικιλίες λιπαρών τυριών. Όλα αυτά τα μέτρα όχι μόνο θα βελτιώσουν τη λειτουργία του στομάχου, αλλά και θα μειώσουν σημαντικά την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.

Προσοχή, πρήξιμο!

Το πρήξιμο είναι ένα από τα κοινά προβλήματα με τον υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς στις γυναίκες και μια δίαιτα σε αυτήν την περίπτωση θα βοηθήσει στην αντιμετώπισή του. Κατά την απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού, η κατάσταση βελτιώνεται, η ισορροπία νερού, οι όγκοι μειώνονται, το βάρος πηγαίνει πιο γρήγορα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε ένα φάρμακο. Ο θεράπων ιατρός θα συνταγογραφήσει, θα επιλέξει μια δόση. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες μεθόδους..

Πώς να αντιμετωπίσετε το οίδημα:

  • μειώστε το αλάτι, που είναι μια από τις αρχές της διατροφής. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι περιέχεται σε ορισμένα τελικά προϊόντα, πρόσθετα.
  • πάρτε τη συλλογή νεφρών. Το ποτό επιταχύνει την αποβολή του υγρού, δεν αντενδείκνυται σε δίαιτα.
  • πιείτε πράσινο τσάι ή φύλλα lingonberry. Απλές αλλά αποτελεσματικές λαϊκές θεραπείες.

Εάν εμφανιστεί ξαφνικά πρήξιμο, εκφράζεται έντονα, ειδικά στα κάτω άκρα, τότε εκτός από τη διατροφή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να σηματοδοτήσει αγγειακά προβλήματα και μπορεί να είναι επιπλοκή του υποθυρεοειδισμού..

Σε αυτή τη διατροφή δεν συνιστάται να πίνετε πολύ νερό, το υγρό μειώνεται στα 1,5 λίτρα την ημέρα.

Μενού διατροφής για υποθυρεοειδισμό

Ο παρακάτω πίνακας παρέχει ένα μενού για μια θεραπευτική δίαιτα. Είναι σημαντικό να θυμάστε σχετικά με το περιεχόμενο σε θερμίδες, το οποίο σε κάθε περίπτωση υπολογίζεται ξεχωριστά. Η διατροφή είναι πλούσια, ποικίλη, αλλά οι μερίδες πρέπει να γίνονται μικρές. Εάν πέντε γεύματα είναι λίγα, μπορείτε πάντα να προσθέσετε σνακ. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι υπέροχα. Για παράδειγμα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα για δείπνο αργά. Μπορείτε να φάτε λαχανικά σε θρυμματισμένη μορφή. Smoothies, τώρα δημοφιλή, ταιριάζουν απόλυτα σε αυτήν τη διατροφή. Εάν χρειάζεστε ένα σνακ το πρωί, τότε μπορείτε να φάτε φρούτα, μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή μερικούς ξηρούς καρπούς.

ΔευτέραΤρίτηΤετάρτηΠέμπτηΠαρασκευήΣάββατοΚυριακή
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΜούσλι βρώμης με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, μη λιπαρό γάλαΟμελέτα θαλασσινών, ντομάταΧυλό βρώμης με αποξηραμένα βερίκοκαΈνα ζευγάρι βραστά αυγά, αγγούρι σαλάταΚεχρί κουάκερ feijoa ή μήλοΦαγόπυρο με γάλα, τσάιΟμελέτα με ψάρι, 1 καρότο
ΜεσημεριανόΣάντουιτς με ψητά ψάρια και μια φέτα τυρί, κομπόσταΦρουτοσαλάτα με γιαούρτιΦέτα ψωμί σίκαλης, χαβιάρι κολοκυθιώνΖελέ φρούτων ή μούρωνΜια φέτα τυρί, ψωμί, τσάιKissel φρούτα, μπισκότα δημητριακώνΠουρές φρούτων, 30 g σπόρων
ΒραδινόΨαρόσουπα με κεχρί, μια φέτα ψωμί σίκαληςΚρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με πατάτεςΦινλανδική ψαρόσουπα με σολομό και κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαράΣούπα λαχανικών σε ζωμό ψαριούΣούπα πουρέ πατάτας και κολοκυθάκια, σπιτικά κράκερ από σκοτεινό ψωμίΑυτί ποταμού ψαριού με λαχανικάΣούπα κολοκύθας με κρέμα και σπόρους, σπιτικά μαύρα κράκερ
Πρόχειρο φαγητόΣαλάτα με φύκια και αυγάΜερίδα τυρί cottage και 30 καρύδιαΤσιπ φυκιώνΣτρίψτε κατσαρόλα με σταφίδεςΣαλάτα με φύκια με ξινή κρέμαSmoothie από χόρτα, οποιαδήποτε λαχανικάΤεμαχισμένος χυμός ντομάτας χωρίς αλάτι
ΒραδινόΣαλάτα αγγουριού, βραστά θαλασσινά, χόρταΨητός σολομός, ένα μπολ με πράσινη σαλάταΚέικ ψαριού σε σάλτσα γάλακτος, σαλάτα ντομάταςΨάρι κατσαρόλα με κολοκυθάκια ή άλλα λαχανικάΣουφλέ από φαγόπυροΣαλάτα θαλασσινών, αβοκάντοΦυτικό στιφάδο, μια φέτα ψητό ψάρι

Στο μενού διατροφής για τον υποθυρεοειδισμό του θυρεοειδούς, απλά πιάτα. Δεν απαιτούν πολύ χρόνο ή προσπάθεια για προετοιμασία. Τα πιάτα επιτρέπεται να μαγειρεύουν για το μέλλον και ακόμη και να παγώνουν. Οι καλοί βοηθοί στη διατροφή θα είναι πλαστικά δοχεία, συσκευές κουζίνας. Αλέστε γρήγορα και εύκολα προϊόντα με μπλέντερ. Βράστε τα τρόφιμα διατροφής σε νερό ή ατμό, μαγειρέψτε εύκολα σε μια αργή κουζίνα. Για το μαγείρεμα στο φούρνο, συνιστάται να επιλέξετε πιάτα με καλή επίστρωση ή να χρησιμοποιήσετε σακούλες, αλουμινόχαρτο, σε αυτή την περίπτωση δεν θα χρειαστείτε υπερβολικό λίπος.

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό ή τρόπο ζωής?

Σε αυτήν την ασθένεια, ο θυρεοειδής αδένας σε ανεπαρκείς ποσότητες παράγει ορμόνες Τ3 και Τ4. Αυτό οδηγεί όχι μόνο σε ανεπαρκή ποσότητα πεπτικών ενζύμων, αλλά επίσης μειώνει την κατανάλωση ενέργειας. Επομένως, ένα από τα κύρια κλειδιά είναι η αύξηση της δραστηριότητας. Η άσκηση θα βοηθήσει να διατηρηθεί το σώμα σε καλή κατάσταση, να υποστηρίξει το έργο της καρδιάς. Προαιρετικό να εγγραφείτε σε κλαμπ ή γυμναστήριο.

Τι μπορείτε να κάνετε κατά τη διάρκεια της δίαιτας:

  • τζόκινγκ ή γρήγορα, πεζοπορία με μπατόν.
  • χορός;
  • κολύμπι;
  • ποδήλατο, ρολά, σκι.

Η κίνηση με υποθυρεοειδισμό είναι ευεργετική μόνο, ενισχύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, εκροή λεμφών, λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, για απώλεια βάρους, πρέπει να κάψετε θερμίδες από τα τρόφιμα. Με τη σωστή διατροφή, τη δίαιτα, ο υποθυρεοειδισμός δεν θα εκδηλωθεί σε πλήρη ισχύ, θα επηρεάσει τη φυσιολογική ζωή και το υπερβολικό βάρος θα εξαφανιστεί.

Σπουδαίος! Ενημερωτικό άρθρο! Συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν από τη χρήση.!