Διατροφή χωρίς ιώδιο - ετοιμάζεται για θεραπεία!

Σε ορισμένες ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, οι οποίες σήμερα είναι όλο και πιο συχνές λόγω κακής οικολογίας και μη ισορροπημένης διατροφής, αυτός ο τύπος θεραπείας χρησιμοποιείται ως θεραπεία ραδιοϊωδών. Αυτή η μέθοδος έχει ήδη αποδειχθεί αποτελεσματική και χρησιμοποιείται σχεδόν καθολικά. Ωστόσο, απαιτεί κάποια προετοιμασία. Το γεγονός είναι ότι για το μέγιστο αποτέλεσμα της θεραπείας πριν από τη θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί τεχνητά ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα του ασθενούς. Αυτό μπορεί να γίνει πολύ εύκολα με μια δίαιτα χωρίς ιώδιο..

Περιορίστε το ιώδιο

Στην ουσία, η διατροφή χωρίς ιώδιο είναι σχεδόν χορτοφαγική, καθώς η περιεκτικότητα σε ιώδιο είναι αρκετά υψηλή σε ζωικά προϊόντα. Δεν αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή, αλλά είναι πολύ περιορισμένα στη χρήση. Για μια ημέρα, η συνολική ποσότητα ιωδίου που λαμβάνεται στο σώμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40-50 mcg.

Ένας τέτοιος περιορισμός πρέπει να είναι προσωρινός, διότι μια συνεχής ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλαγές στο σώμα. Ωστόσο, δεν θα συμβεί τίποτα κακό στις 3-4 εβδομάδες που απαιτούνται για την προετοιμασία και τη θεραπεία. Επιπλέον, το ιώδιο δεν αποκλείεται εντελώς από τη διατροφή. Στο τέλος της θεραπείας, ο ασθενής μεταβαίνει σε κανονική διατροφή.

Υποστηρικτικοί κανόνες

Για να μπορέσετε να ελέγξετε στο μέγιστο την ποσότητα ιωδίου που εισέρχεται στο σώμα με τροφή, θα πρέπει να ακολουθήσετε έναν αριθμό κανόνων:

  • Η πρόσληψη θερμίδων πρέπει να είναι φυσιολογική, η οποία υπολογίζεται με βάση το βάρος, την ηλικία και το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας.
  • Το μενού αποτελείται από μια λίστα εγκεκριμένων προϊόντων..
  • Ο αριθμός των τροφίμων που μπορείτε να φάτε είναι περιορισμένος, είναι εύκολο να προσδιοριστεί από το μάτι: ένα κομμάτι κρέας ή ψάρι το μέγεθος μιας παλάμης, δημητριακά - όχι περισσότερο από ένα ποτήρι.
  • Μεγάλη ποσότητα ιωδίου μπορεί να βρεθεί σε χόρτα και λαχανικά που καλλιεργούνται σε έδαφος ιωδίου, οπότε κατά την αγορά, συνιστάται να μάθετε πού μεγαλώνουν.
  • Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε ψωμί και ζυμαρικά στο σπίτι χωρίς κρόκους και γάλα.
  • Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε ημιτελή προϊόντα - μπορεί να είναι με την προσθήκη ιωδιούχου αλατιού.
  • Ο ίδιος κανόνας ισχύει για οποιοδήποτε φαγητό παρασκευάζεται έξω από το σπίτι. Όταν επισκέπτεστε ένα εστιατόριο, ζητήστε από τον μάγειρα να χρησιμοποιεί κανονικό αλάτι.

Μόνο μια τέτοια συστηματική προσέγγιση θα δώσει τα απαραίτητα αποτελέσματα για την επιτυχή θεραπεία..

Προσοχή φάρμακα!

Εκτός από αυτούς τους περιορισμούς, θα πρέπει να αναθεωρήσετε τη λίστα των ναρκωτικών που χρησιμοποιούνται. Πρώτα απ 'όλα, αποκλείεται η επεξεργασία με δίχτυ ιωδίου. Το ιώδιο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση πληγών και το ξέπλυμα του λαιμού ή του στόματος σας. Μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου περιέχεται στο διάλυμα του Lugol · δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ούτε..

Δώστε προσοχή στα συμπληρώματα βιταμινών που παίρνετε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Το ιώδιο είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο και σε πολλά σύμπλοκα πολυβιταμινών υπάρχει σε αρκετά μεγάλες ποσότητες. Σε αυτήν την περίπτωση, το πρόσθετο θα πρέπει να εγκαταλειφθεί προσωρινά. Υπάρχει ιώδιο σε ορισμένα παρασκευάσματα της καρδιάς - κορδαρόνη, αμιωδαρόνη. Θα πρέπει επίσης να αντικατασταθούν με παρόμοια φάρμακα χωρίς ιώδιο..

Μενού χωρίς ιώδιο

Μερικοί γιατροί προσφέρουν μια ειδικά σχεδιασμένη ισορροπημένη εβδομαδιαία διατροφή. Φυσικά, θα είναι υπέροχο αν καταφέρετε να το ακολουθήσετε. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές υπάρχει καταστροφική έλλειψη χρόνου για την προετοιμασία ειδικών πιάτων. Επομένως, το μενού της εβδομάδας μπορεί να δημιουργηθεί ανεξάρτητα, χρησιμοποιώντας τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων.

Πρώτα απ 'όλα, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας χωρίς ιώδιο, τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή:

  • όλα τα είδη θαλασσινών?
  • φύκια, φύκια;
  • τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • κρόκοι αυγών;
  • σόγια και προϊόντα από αυτήν ·
  • Κόκκινα φασόλια;
  • κόκκινος χρωματισμός τροφίμων 3;
  • εσπεριδοειδή, σταφύλια, μήλα, πεπόνι, λωτός
  • συκώτι γάδου, θαλασσινά ψάρια;
  • Ηρακλής.

Τρώγονται σε περιορισμένες ποσότητες:

  • φρέσκο ​​κρέας - όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια την ημέρα.
  • ψωμί, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά - παράγονται μόνο χωρίς αυγά.
  • Ζαχαροπλαστική - χωρίς γάλα και αυγά.
  • ρύζι - έως 200 γραμμάρια την ημέρα.

Δώστε προσοχή στο αλάτι που χρησιμοποιείται στην κουζίνα. Πολύ συχνά περιέχει ένα συμπλήρωμα ιωδίου. Αυτό το αλάτι θα πρέπει να αντικατασταθεί με μια κανονική διατροφή.

Κατά συνέπεια, η κύρια διατροφή θα αποτελείται από:

  • νωπά φρούτα (εκτός από αυτά που αναφέρονται παραπάνω) ·
  • φρέσκα ή μαγειρεμένα λαχανικά (πατάτες μόνο χωρίς φλούδα!)
  • ξηροί καρποί ή λάδια από αυτά (άλατα!) ·
  • ζάχαρη και γλυκά, μέλι, ζελέ
  • μπαχαρικά και βότανα χωρίς την προσθήκη αλατιού.
  • τυχόν φυτικά έλαια ·
  • φυσικό τσάι και καφέ.

Τα ασπράδια αυγών (χωριστά προσεκτικά από τους κρόκους) δεν απαγορεύονται. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ομελετών, επιδορπίων, ζαχαροπλαστικής.

Ένα δείγμα μενού ημέρας μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  1. Πρωινό: σαλάτα λαχανικών ή λίγο χυλό ή ομελέτα ατμού από πρωτεΐνες. τσάι ή καφές με ζάχαρη, χωρίς γάλα.
  2. Μεσημεριανό: οποιοδήποτε φρούτο ή ζελέ φρούτων.
  3. Μεσημεριανό: άπαχο μπορς ή σούπα (χωρίς ξινή κρέμα). ένα κομμάτι κρέατος με ένα πιάτο λαχανικών ή ζυμαρικά. άζυμο ψωμί επιδόρπιο ή γλυκό? κομπόστα ή μους.
  4. Δείπνο: πιάτο ψαριού με πατάτες ή ρύζι. τσάι με λεμόνι ή μαρμελάδα.

Αποτελεσματικότητα της μεθόδου

Οι κριτικές και τα αποτελέσματα των ασθενών που είχαν υποβληθεί σε διατροφική προετοιμασία του σώματος πριν από τη θεραπεία με ραδιοϊώδιο είναι τα πιο θετικά. Σύμφωνα με μελέτες, η διαδικασία επούλωσης είναι πολύ ταχύτερη από ό, τι σε μη εκπαιδευμένους ασθενείς. Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση έχει δώσει θετική δυναμική ακόμη και στη θεραπεία του καρκίνου του θυρεοειδούς.

Η διατροφή είναι αρκετά εύκολη. Η ημερήσια θερμιδική τιμή αντιστοιχεί στις φυσιολογικές ανάγκες του σώματος, οπότε δεν υπάρχει αίσθημα πείνας ή δυσφορίας. Κατ 'αρχήν, ο περιορισμός της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων για μικρό χρονικό διάστημα είναι μια πρόσθετη απόρριψη για το σώμα και συμβάλλει στον καθαρισμό του από τοξίνες και τοξίνες..

Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, οι ασθενείς παρουσιάζουν ήπιο πονοκέφαλο και αίσθημα ήπιας αδυναμίας. Αλλά περνούν γρήγορα όταν ακυρώνετε μια δίαιτα χωρίς ιώδιο και είστε μια μεμονωμένη αντίδραση του σώματος.

Προϊόντα ιωδίου χωρίς θυρεοειδή. Πίνακας, λίστα για υπερθυρεοειδισμό, υποθυρεοειδισμό

Τα προϊόντα που καταναλώνει ένα άτομο καθημερινά αποτελούν ένα μενού που είτε δεν περιέχει καθόλου ιώδιο, είτε με πολύ μικρή ποσότητα. Μια τέτοια δίαιτα μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα. Δεδομένου ότι το ιώδιο παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία, είναι απαραίτητο να το καταναλώνετε στη σωστή ποσότητα με τροφή, με τη μορφή προσθέτων ή φαρμάκων.

Η επίδραση του ιωδίου στον θυρεοειδή αδένα, η σχέση

Τον 19ο αιώνα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι ασθενείς με αφαιρούμενο θυρεοειδή αδένα ανέπτυξαν κρητινισμό. Αλλά τότε οι γιατροί δεν μπορούσαν καν να φανταστούν ότι το ιώδιο σχετίζεται στενά με αυτό το όργανο και επηρεάζει πολλές διαδικασίες στο σώμα. Μόνο μετά από λίγο καιρό ανακαλύφθηκε στον θυρεοειδή αδένα, τότε οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι χωρίς αυτό το στοιχείο δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει πλήρως.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ορμόνες που συντίθενται από σίδηρο αποτελούνται περισσότερο από το ήμισυ από ιώδιο. Με τη σειρά τους, συμμετέχουν στην εργασία του εγκεφάλου, του μεταβολισμού και άλλων συστημάτων, οπότε εάν υπάρχει έλλειψη ιωδίου στο σώμα, προκύπτουν σοβαρά προβλήματα υγείας.

Δεδομένου ότι το ιώδιο ενεργοποιεί τη δραστηριότητα των θυρεοειδικών θυλακίων, η ανεπάρκεια του οδηγεί στο γεγονός ότι η λειτουργία αυτού του οργάνου εξασθενεί με την πάροδο του χρόνου. Είναι σημαντικό το σώμα να λαμβάνει την ποσότητα της ουσίας που χρειάζεται καθημερινά..

Η χρήση μόνο προϊόντων που δεν περιέχουν ιώδιο οδηγεί στην ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών

Ωστόσο, μια περίσσεια αυτού του μικροστοιχείου επηρεάζει αρνητικά τόσο τον θυρεοειδή αδένα όσο και ολόκληρο το σώμα ως σύνολο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην έναρξη φλεγμονωδών διεργασιών στα εσωτερικά όργανα, οφθαλμικές παθήσεις και ηπατίτιδα..

Οι ενδοκρινικές διαταραχές συχνότερα από άλλες επηρεάζουν τις γυναίκες κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού. Αυτή τη στιγμή, αναπτύσσουν υποθυρεοειδισμό κύησης, γι 'αυτό ο συμβουλευτικός γυναικολόγος διορίζει το "Iodomarin" ή άλλα παρόμοια φάρμακα με πολύπλοκα αποτελέσματα για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού και την υγεία της μητέρας.

Η τακτική χρήση ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτρέπει τις ψυχικές και σωματικές ανωμαλίες στο νεογέννητο.

Ιώδιο ανά ημέρα για διαφορετικές ομάδες πληθυσμού

Κυρίως, ο ρυθμός ιωδίου καθορίζεται με βάση την ηλικία και το βάρος του ατόμου.

Η μέση κανονική ημερήσια πρόσληψη αυτού του στοιχείου από το ανθρώπινο σώμα είναι:

  • για τους ηλικιωμένους - 100 mcg;
  • για ενήλικες και εφήβους - 150-200 mcg;
  • για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες - 250-300 mcg;
  • για παιδιά 7-12 ετών - 120-150 mcg;
  • για παιδιά 2-6 ετών - 90-130 mcg;
  • για παιδιά κάτω του ενός έτους - 50-90 mcg.

Ωστόσο, η περιοχή κατοικίας σε αυτήν την περίπτωση είναι σημαντική. Ο ημερήσιος ρυθμός ιωδίου για έναν ενήλικα που ζει σε παράκτιες περιοχές είναι χαμηλότερος επειδή το παίρνει από τον αέρα.

Πώς να προσδιορίσετε την περιεκτικότητα σε ιώδιο στο σώμα?

Είναι πολύ σημαντικό να διαγνώσουμε την ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα το συντομότερο δυνατό. Οι ύποπτες ανωμαλίες μπορεί να βασίζονται σε κατάλληλα συμπτώματα. Επιπλέον, ο ενδοκρινολόγος πραγματοποιεί οπτική εξέταση και ψηλάφηση του θυρεοειδούς αδένα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, συνταγογραφείται υπερηχογράφημα..

Μπορείτε να ελέγξετε το επίπεδο αυτού του ιχνοστοιχείου περνώντας τις κατάλληλες εξετάσεις στην κλινική, την κατεύθυνση για την οποία δίνεται από τον ενδοκρινολόγο.

Ως βιοϋλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

Οι δοκιμές είναι η πιο ακριβής μέθοδος για τον προσδιορισμό των επιπέδων ιωδίου στο σώμα..

Ωστόσο, υπάρχουν οικιακές μέθοδοι για τη διάγνωση αυτού του προβλήματος, αλλά τα αποτελέσματά τους δεν μπορούν να κληθούν αρκετά ακριβή. Για να προσδιορίσετε ανεξάρτητα την ανεπάρκεια ενός στοιχείου στο σώμα, πριν τον ύπνο, βάλτε τρεις λωρίδες μήκους 2, 3 και 6 cm στο αντιβράχιο με ένα βαμβάκι με ιώδιο και αναλύστε το πρωί με βάση τα αποτελέσματα:

  • η πιο κοντή ταινία έχει εξαφανιστεί - δεν υπάρχει πρόβλημα έλλειψης μικροστοιχείων.
  • δύο μικρές ταινίες εξαφανίστηκαν - είναι απαραίτητο να εισαχθούν περισσότερα προϊόντα που περιέχουν ιώδιο στη διατροφή.
  • Και οι τρεις ζώνες εξαφανίστηκαν - αυτό είναι ένα σύμπτωμα προοδευτικής ανεπάρκειας που χρειάζεται θεραπεία.

Υπάρχει ένας άλλος απλός τρόπος για την ανίχνευση ανεπάρκειας ιωδίου στο σώμα. Συνίσταται στο γεγονός ότι τη νύχτα με τα πόδια πρέπει να σχεδιάσετε ένα πλέγμα ιωδίου με ένα βήμα κυττάρου 1 εκ. Το πρωί μετά το ξύπνημα, το πόδι πρέπει να εξεταστεί. Όσο λιγότερο έντονο είναι το μοτίβο, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανεπάρκεια της ουσίας που βιώνει ο οργανισμός. Ελλείψει αποκλίσεων, το ίχνος ιωδίου πρέπει να διατηρείται για 24 ώρες.

Συμπτώματα έλλειψης

Τρόφιμα που δεν περιέχουν ιώδιο και καταναλώνονται συστηματικά ως βάση της διατροφής μπορεί να προκαλέσουν ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών. Η ανεπάρκεια του επηρεάζει εξίσου και τα δύο φύλα.

Τα κύρια σημάδια ανεπάρκειας ιωδίου είναι:

  • διογκωμένος θυρεοειδής αδένας
  • κακή απόδοση, λήθαργος και απάθεια
  • μειωμένη μνήμη
  • η παρουσία πρήξιμο
  • γρήγορη αύξηση βάρους ενώ η διατροφή παραμένει η ίδια.
  • επιδείνωση των μαλλιών και των νυχιών
  • η εμφάνιση δύσπνοιας.
  • πόνος στην καρδιά
  • Πρόβλημα ακοής.

Συμπτώματα περίσσειας

Η περίσσεια ιωδίου στους ανθρώπους προκαλεί ορμονική ανεπάρκεια και την ανάπτυξη υπερθυρεοειδισμού. Στο σώμα, η συγκέντρωση των θυροτροπικών ενώσεων αυξάνεται, ως αποτέλεσμα των οποίων επηρεάζονται τα περιφερειακά νεύρα, τα αιμοφόρα αγγεία και η καρδιά, γεγονός που οδηγεί στην εκδήλωση των ακόλουθων συμπτωμάτων:

  • καρδιοπαλμος
  • έμφραγμα μυοκαρδίου;
  • προβλήματα στο κεντρικό νευρικό σύστημα
  • υπέρταση;
  • ΚΑΡΔΙΑΚΗ αρρυθμια.

Χαρακτηριστικό σημάδι υπερκορεσμού του σώματος ενός άνδρα με ιώδιο είναι η μείωση της δραστικότητας. Στο πλαίσιο μιας διαταραγμένης ορμονικής ισορροπίας, μια στύση εξαφανίζεται και αναπτύσσεται σεξουαλική δυσλειτουργία. Ένας άντρας δεν μπορεί να είναι σεξουαλικά ενεργός και, κατά συνέπεια, να έχει παιδιά.

Στις γυναίκες, ο υπερθυρεοειδισμός εκδηλώνεται με αυξημένη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα, η οποία οδηγεί σε σοβαρές ανωμαλίες στον εμμηνορροϊκό κύκλο και σε μείωση της σεξουαλικής επιθυμίας. Αντίθετα, ο μεταβολισμός επιταχύνεται.

Αυτό μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση της εγκύου γυναίκας και να προκαλέσει αποβολή ή πρόωρο τοκετό, και σε ορισμένες περιπτώσεις οδηγεί σε μειωμένη εμβρυϊκή ανάπτυξη και βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα του νεογέννητου.

Με περίσσεια ιωδίου στα παιδιά, μπορεί να παρατηρηθεί πονόλαιμος και ερεθισμός του βλεννογόνου ιστού. Πρώτα απ 'όλα, τα μάτια υποφέρουν, αναπτύσσεται βλεφαρίτιδα και επιπεφυκότα. Σε μια παραμελημένη μορφή, η ασθένεια ρέει σε καταρράκτη.

Με σοβαρή δηλητηρίαση από ιώδιο, τα συμπτώματα εμφανίζονται στα επόμενα λεπτά και εκφράζονται από τέτοιες εκδηλώσεις:

  • δακρύρροια
  • δερματικά εξανθήματα;
  • σκληρή αναπνοή
  • αύξηση θερμοκρασίας
  • γεύση μετάλλου στο στόμα.
  • ο σχηματισμός ελκών στον στοματικό βλεννογόνο.
  • δυσφορία ή πόνο στον ρινοφάρυγγα.
  • γενική αδυναμία
  • ζάλη.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο και να παραδώσετε τον ασθενή στο νοσοκομείο, όπου θα βρίσκεται υπό ιατρική παρακολούθηση όλο το εικοσιτετράωρο. Τέτοιες συνέπειες μπορούν να αποφευχθούν με αυστηρή παρακολούθηση της δοσολογίας των φαρμάκων που περιέχουν ιώδιο..

Χαρακτηριστικά της απορρόφησης του ιωδίου

Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τη φυσιολογική ανθρώπινη ζωή.

Δεν συντίθεται από το σώμα, αλλά προέρχεται από έξω:

  • με τη χρήση ορισμένων φαρμάκων?
  • με νερό - από 3% έως 5%.
  • απορροφάται από τον αέρα - έως 5% ·
  • εξομοιωμένος με ζωικά προϊόντα - έως 60% ·
  • από φυτικά προϊόντα - περίπου 30%.

Το ιώδιο είναι μέρος χημικών ενώσεων που ονομάζονται αλογόνα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης φθόριο, βρώμιο και χλώριο, τα οποία μπορούν να τα αντικαταστήσουν. Αυτή η ιδιότητα σάς επιτρέπει να αντιμετωπίζετε τη δηλητηρίαση από ιώδιο με φάρμακα που περιέχουν βρώμιο. Από την άλλη πλευρά, ως αποτέλεσμα της μετατόπισης του ιωδίου, ένα άτομο αναγκάζεται να καταναλώνει χλωριωμένο νερό και το υπερβολικό φθόριο εισέρχεται στο σώμα μέσω τροφής.

Προϊόντα που δεν περιέχουν ιώδιο, όπως το κουνουπίδι και το κόκκινο λάχανο, ραπανάκια, μουστάρδα, γογγύλια και rutabaga, περιέχουν ειδικές ουσίες που εμποδίζουν την απορρόφηση αυτού του στοιχείου. Από αυτήν την άποψη, δεν συνιστώνται να συνδυάζονται με προϊόντα που περιέχουν ιώδιο ή να χρησιμοποιούνται μαζί με φάρμακα όπως το "ιωδομαρίνη".

Μερικά φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων δραστικών στοιχείων, όπως: παρεμβαίνουν στην κανονική απορρόφηση αυτού του στοιχείου.

  • βρώμιο;
  • Ακετυλοσαλυκιλικό οξύ;
  • πενικιλλίνη;
  • ορμονικά φάρμακα
  • ερυθρομυκίνη;
  • υδροχλωρική αμιωδαρόνη.

Η εντερική δυσβολία εμποδίζει επίσης την απορρόφηση του ιωδίου..

Κατά τη θερμική επεξεργασία προϊόντων που περιέχουν ιώδιο, περίπου το ήμισυ αυτής της ουσίας καταστρέφεται. Σε υψηλές θερμοκρασίες, το ιώδιο εξατμίζεται, οπότε είναι καλύτερο να μαγειρεύετε με ψήσιμο ή βράσιμο και ιωδιούχο αλάτι θα πρέπει να προστίθεται στο πιάτο κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος..

Οι ακόλουθες ουσίες συμβάλλουν στην πλήρη αφομοίωση του στοιχείου:

Δεν είναι απαραίτητο να παίρνετε αυτά τα μέταλλα ταυτόχρονα με ιώδιο για καλύτερη απορρόφηση, αρκεί να εισάγετε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα στη διατροφή.

Διατροφικοί κανόνες για ανεπάρκεια και αυξημένη συγκέντρωση ιωδίου

Με έντονη ανισορροπία στην περιεκτικότητα ιωδίου στο σώμα κατά τη μια ή την άλλη κατεύθυνση, η οποία επιβεβαιώνεται από εργαστηριακές εξετάσεις, ο ενδοκρινολόγος μπορεί να συνταγογραφήσει υποστηρικτική φαρμακευτική θεραπεία, καθώς και κατάλληλες δίαιτες.

Οι κανόνες για την προετοιμασία μιας δίαιτας για ανεπάρκεια ιωδίου περιλαμβάνουν αυξημένη κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το στοιχείο - περίπου το 90% του συνολικού ημερήσιου μενού.

Τα προϊόντα πρέπει να είναι ημικατεργασμένα ή ωμά, η πρόσληψη υδατανθράκων θα πρέπει να μειωθεί και οι πρωτεΐνες και οι βιταμίνες θα πρέπει να αυξάνονται στα πιάτα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ιωδιούχο αλάτι στο μενού, η χρήση του εξαλείφει την υπερδοσολογία, μια επαρκής ημερήσια δόση τέτοιου αλατιού είναι 10 g.

Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ουσία ή που δεν περιέχουν ιώδιο πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής - αυτός είναι ο κύριος κανόνας για το σχηματισμό μιας δίαιτας με περίσσεια ιωδίου στο σώμα, με τη δεύτερη επιλογή να είναι η πιο προτιμώμενη.

Ο σκοπός μιας τέτοιας διατροφής είναι να μειωθεί η ημερήσια πρόσληψη αυτού του στοιχείου σε μέσο όρο 50 mcg, συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε αλάτι που δεν είναι εμπλουτισμένο με ιώδιο και να αποκλείετε τα θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά από το μενού. Επιτρέπεται η χρήση ψαριών και ζωικών κρεάτων σε μικρές ποσότητες - περίπου 150 g την ημέρα.

Τα δημητριακά περιλαμβάνονται στη διατροφή με βάση την περιεκτικότητα σε ιώδιο σε αυτά. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε πλιγούρι βρώμης σήμερα, τότε την επόμενη μέρα θα πρέπει να μαγειρέψετε φαγόπυρο, περιέχει λιγότερο ιώδιο. Τα ζυμαρικά δεν πρέπει να περιέχουν κρόκους, απαγορεύεται η κατανάλωση φλούδας πατάτας, σόγιας και οσπρίων.

Για τη θεραπεία διάχυτων και άλλων μορφών τοξικών βρογχών, καθώς και μετά από χειρουργική επέμβαση, μπορεί να συνταγογραφηθεί θεραπεία με ραδιοϊώδιο, η οποία προβλέπει την τήρηση βραχυπρόθεσμης διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο σε πιάτα και προϊόντα.

Τέτοια θεραπεία συνταγογραφείται αποκλειστικά από τον ενδοκρινολόγο και δεν μπορεί να εφαρμοστεί με ανεξάρτητη απόφαση. Ο ημερήσιος κανόνας του ιωδίου σε αυτήν την περίπτωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4-5 mg.

Το σχήμα έχει ως εξής:

  1. Η διάρκεια της δίαιτας πριν από την εξέταση είναι 2 εβδομάδες.
  2. Στη συνέχεια, οι περιορισμοί συνεχίζονται για άλλες 2-3 εβδομάδες κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
  3. Στο τέλος της θεραπείας, η δίαιτα ακολουθείται για άλλες 2-5 ημέρες.

Πολύ τροποποιημένα προϊόντα

Ο κατάλογος των προϊόντων με υψηλή συγκέντρωση ιωδίου παρουσιάζεται στον πίνακα:

Ποιοι είναι τα προτεινόμενα προϊόνταΛίστα προϊόντων
Τα προϊόντα εμφανίζονται σε άτομα με υποθυρεοειδισμό - δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, οδηγώντας σε μείωση του επιπέδου του ιωδίου στο σώμα..
  • βιταμίνες εμπλουτισμένες με ιώδιο.
  • ιωδιούχα συμπληρώματα διατροφής
  • ραβέντι;
  • πατάτα, η φλούδα της
  • σόγια, γάλα και κρέας σόγιας ·
  • όσπρια;
  • φασόλια κακάου και τα προϊόντα τους ·
  • μέλασσα;
  • πιάτα λαχανικών και φρούτων με καφέ-κόκκινες αποχρώσεις.
  • προϊόντα ζύμης, που περιλαμβάνουν ιώδιο ή ιώδιο ·
  • φάρμακα φυκιών
  • κράκερ που κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας μόνο αλεύρι με νερό.
  • αυγά, συμπεριλαμβανομένων των κρόκων, και των προϊόντων που τα περιέχουν ·
  • πιάτα με ιωδιούχο και θαλασσινό αλάτι.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • θαλάσσια πρόσθετα και πιάτα με αλγινικό, αλγινικό, άγαρ-άγαρ ·
  • θαλασσινά και πιάτα με την προσθήκη τους.

Μεσαία τρόφιμα

Ο κατάλογος των προϊόντων με μέση συγκέντρωση ανά 100 g ιωδίου που περιέχονται σε αυτά - από 5 έως 25 μg - παρουσιάζεται στον πίνακα:

Ποιοι είναι τα προτεινόμενα προϊόνταΛίστα παντοπωλείων
Τα προϊόντα παρουσιάζονται για χρήση προκειμένου να διορθωθεί η αυξημένη συγκέντρωση ιωδίου στο σώμα..
  • ρύζι, δημητριακά, δημητριακά. Η αναπτυσσόμενη περιοχή επηρεάζει άμεσα τη συγκέντρωση του ιωδίου στα δημητριακά, οπότε πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή.
  • κρέας που δεν έχει καταψυχθεί. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε έως και 135 γραμμάρια την ημέρα μη κατεψυγμένου κρέατος πουλερικών, χοιρινού κρέατος, νεαρού αρνιού, βοείου κρέατος ή μοσχαρίσιου κρέατος. Σε 455 g κρέατος, υπάρχουν 25–135 mcg ιωδίου.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα;
  • όσπρια;
  • Champignon;
  • Φιστίκια
  • σιτάρι, βρώμη, κριθάρι
  • ψάρι - γατόψαρο, πέρκα, τούρνα, χέλι
  • πρωτεΐνη αυγού κοτόπουλου
  • μαρούλι, ραπανάκι;
  • πατάτες.

Χαμηλά τρόφιμα

Τέτοια προϊόντα (συγκέντρωση ιωδίου - έως 5 μg ανά 100 g) δεν πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της κανονικής ανθρώπινης διατροφής, πρέπει να χρησιμοποιούνται ως μέρος μιας δίαιτας για τη διόρθωση της συγκέντρωσης ιωδίου.

Ο κατάλογος των προϊόντων παρουσιάζεται στον πίνακα:

Ποιοι είναι τα προτεινόμενα προϊόνταΛίστα προϊόντων
Τα προϊόντα ενδείκνυνται για άτομα με υπερθυρεοειδισμό και πριν υποβληθούν σε δοκιμή λειτουργίας θυρεοειδούς..
  • ποτά - άχρωμο ανθρακούχο νερό, κρασί, δίαιτα κόλα, μπύρα, λεμονάδα, τσάι, κόκκους καφέ
  • πιάτα στα οποία προστίθεται συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι.
  • όλα τα φυτικά έλαια ·
  • φρέσκα αρακά?
  • αποφλοιωμένη σίκαλη και αλεύρι σίτου ·
  • μαύρο πιπέρι;
  • ξηροί καρποί και φυστικοβούτυρο χωρίς αλάτι
  • ζάχαρη, μέλι, σιρόπι σφενδάμου
  • βότανα που χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα?
  • σάλτσες, σάλτσα και σάλτσες, αποτελούμενες από αποδεκτά συστατικά.
  • φρέσκο ​​(όχι κατεψυγμένο) κρέας κοτόπουλου, βόειο κρέας ·
  • δημητριακά και καλλιέργειες ·
  • πηκτή;
  • κατσικίσιο γάλα;
  • ρεβίθια, φακές τροφίμων
  • μη σουλφωμένη μαύρη μελάσα ·
  • ωμά λαχανικά ή πιάτα από αυτά που αποθηκεύονται για περισσότερο από μία ημέρα, παρασκευασμένα χωρίς τη χρήση αλατιού - μελιτζάνα, αγγούρι, λάχανο, κρεμμύδι, κολοκύθα, ντομάτα.
  • φρέσκα φρούτα και φρέσκα, εκτός από ραβέντι, κεράσια μαρασκίνο και κοκτέιλ με την προσθήκη τους.

Τρόφιμα που δεν περιέχουν ιώδιο

Προϊόντα που δεν περιέχουν ιώδιο χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πιάτων διατροφής και υψηλών θερμίδων..

Ποιος συνιστάται φαγητόΛίστα προϊόντων
Τα προϊόντα παρουσιάζονται σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο, νόσο του θυρεοειδούς και για προετοιμασία πριν υποβληθούν σε θεραπεία ραδιοϊωδών..
  • μαύρες σοκολάτες;
  • πρωτεΐνη ορτυκιού και αυγών κοτόπουλου ·
  • λυκίσκο ποτά και κρασί?
  • καφές φτιαγμένος από φρεσκοκομμένα φασόλια, χαλαρό τσάι (μαύρο, πράσινο), τσάι από βότανα, ποτά, κακάο.
  • γλυκιά πάπρικα, μαύρο πιπέρι;
  • φυτικά έλαια, εξαιρουμένου του σογιέλαιου ·
  • φαρμακευτικά φυτά
  • μέλι, ζάχαρη, σορμπέ, σιρόπια με βάση τα φρούτα, κονσέρβες, σιρόπι σφενδάμου, μελάσα, μαρμελάδες και ζελέ, μαγειρεμένα σε ζελατίνη.
  • μήλα, γκρέιπφρουτ, κολοκύθες, αβοκάντο, μανταρίνια, ροδάκινο, ανανά, καθώς και σαλάτες και ποτά από αυτά.
  • σταφίδες, φιστίκια χωρίς αλάτι
  • φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, φασόλια, μπιζέλια, χούμους, φακές ·
  • είδη ψαριών ποταμού (κοινός κυπρίνος, ζάντερ, τούρνα, κυπρίνος) ·
  • πουλερικά, μοσχάρι και μοσχάρι, χοιρινό;
  • ψωμί φτιαγμένο χωρίς ζωικά λίπη και αλάτι εμπλουτισμένο με ιώδιο.
  • ζυμαρικά, δημητριακά.

Τα τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά πρέπει να παρέχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία για τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Τα περισσότερα από αυτά παράγονται σε κύτταρα και όργανα, αλλά το ιώδιο δεν είναι ένα από αυτά..

Παίζει σημαντικό ρόλο, επομένως, τα πιάτα χωρίς ιώδιο πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο για ιατρικούς σκοπούς, διαφορετικά η έλλειψη αυτού του στοιχείου μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διαταραχές στη λειτουργία του σώματος.

Σχέδιο άρθρου: Ο Βλαντιμίρ ο Μέγας

Διατροφή χωρίς ιώδιο πριν από τη θεραπεία: τι μπορεί και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί

Ποιο είναι το ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης για διαφορετικές ομάδες πληθυσμού?

Για ένα υγιές άτομο ανά ημέρα, ο ρυθμός πρόσληψης ιωδίου φτάνει τα 200 mcg. Για να πάρετε το αποτέλεσμα, η δοσολογία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 mcg. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, απαγορεύονται συστατικά με αυξημένη περιεκτικότητα σε ιώδιο και περιορίζεται επίσης στη χρήση συστατικών με μικρή περιεκτικότητα σε ιώδιο, προϊόντα χωρίς ιώδιο - μπορείτε απεριόριστα.

Η λίστα προϊόντων μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Φαίνεται σε πολλούς ότι ο αριθμός των περιορισμών είναι υπερβολικός και το σώμα δεν θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει. Αυτό όμως δεν ισχύει καθόλου. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που μπορείτε να φάτε σε οποιαδήποτε ποσότητα, όποτε θέλετε, ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας. Υπάρχουν ουσίες που δεν συνιστώνται.

Αναφορά ιστορικού

Από μόνη της, αυτή η διατροφή εφευρέθηκε σχετικά πρόσφατα από τον ενδοκρινολόγο Ν. Fetisova, που εργάζεται στην Αγία Πετρούπολη. Αφού διεξήγαγε μια σειρά μελετών στην πρακτική της εργασία, παρατήρησε ότι μια δίαιτα χωρίς ιώδιο πριν από τη θεραπεία του καρκίνου προετοιμάζει βέλτιστα το ανθρώπινο σώμα για τις επόμενες διαδικασίες και επίσης δεν έχει ισχυρή αρνητική επίδραση σε αυτό..

Απαγορευμένα προϊόντα

Το απαγορευμένο μενού μιας δίαιτας χωρίς ιώδιο πριν από τη θεραπεία με ραδιοϊώδιο του θυρεοειδούς αδένα θα έχει ως εξής.

Απαγορεύονται τα προϊόντα θάλασσας, ιωδιούχου αλατιού, θαλασσινών, φυκιών, θαλασσινών ψαριών και καβουριών.

Απαγορεύονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα συστατικά φυκών, η καζεΐνη, όλα τα πιάτα που περιλαμβάνουν κρόκο αυγού.

Κόκκινα φασόλια, μαρμελάδες, σοκολάτα γάλακτος, marshmallows και σουφλέ με άγαρ-άγαρ, σόγια επίσης.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, δεν μπορείτε να χόρτα, κουνουπίδι, ελιές, πράσινες πιπεριές, κεράσια, κολοκύθια, δαμάσκηνα, μπανάνες, αποξηραμένα βερίκοκα, τσιπς, παστά καρύδια, φέιγκοα.

Όπως και στιγμιαίος καφές, λωτού, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα κρέατα, μαγιονέζα, κέτσαπ και προϊόντα αρτοποιίας που περιέχουν προϊόντα ιωδιούχου αλατιού.

Δεν είναι δυνατή η χρήση έτοιμων συστατικών με πορτοκαλί, κόκκινο χρώμα. Περιέχουν βαφή που περιέχει ιώδιο, ερυθροσίνη, πολυβιταμίνες και συμπληρώματα..

1. Γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Θαλασσινά ψάρια και άλλα θαλασσινά, καθώς και όλα αυτά που παρασκευάζονται με βάση φύκια, όπως nori, άγαρ-άγαρ και θαλασσινό λάχανο.

3. Όσπρια και κόκκινα φασόλια.

4. Όλα τα προϊόντα με κρόκο αυγού στη σύνθεσή τους.

5. Προϊόντα σόγιας όπως φασόλια, γάλα και tofu.

6. Φρέσκα βότανα και πράσινα λαχανικά - κολοκύθια, ελιές, κουνουπίδι, πράσινη πιπεριά.

7. Οι μπανάνες, τα κεράσια, τα λωτού, τα δαμάσκηνα και οι μπανάνες πρέπει να απορρίπτονται από τα φρούτα..

8. Τυχόν σνακ και ημιτελή προϊόντα, καθώς παρασκευάζονται με ιωδιούχο αλάτι.

9. Οποιαδήποτε προϊόντα που περιέχουν ερυθροσίνη στη σύνθεση - αυτή η βαφή περιέχει αρχικά ιώδιο.

Η ουσία της διατροφής

Με πολλούς τρόπους, αυτός ο τύπος δίαιτας μοιάζει έντονα με χορτοφάγους, καθώς η χρήση ζωικών προϊόντων δεν επιτρέπεται, επειδή αρχικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ιωδίου. Μια δίαιτα χωρίς ιώδιο πριν από τη θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο δεν την αναγκάζει να αποβληθεί εντελώς από τη διατροφή, ωστόσο, περιορίζει έντονα τη φυσική πρόσληψη αυτής της ουσίας στο σώμα.

Τεχνητή ανεπάρκεια ιωδίου βοηθά έναν εξαντλημένο θυρεοειδή αδένα να συλλάβει το εισαγόμενο ραδιενεργό ιώδιο με επιταχυνόμενο ρυθμό, το οποίο στη συνέχεια οδηγεί στην καταστροφή καρκινικών κυττάρων και κυττάρων του θυρεοειδούς αδένα.

Μια τέτοια δίαιτα δεν προορίζεται καθόλου για απώλεια βάρους ή για ανεξάρτητη χρήση στη θεραπεία ασθενειών, καθώς διαταράσσει επαρκώς την ισορροπία των ανόργανων συστατικών στο σώμα. Συνιστάται αποκλειστικά από γιατρό για θεραπεία, σύμφωνα με μεμονωμένους δείκτες. Μια δίαιτα χωρίς ιώδιο μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τους υγιείς ανθρώπους, επομένως χρησιμοποιείται αποκλειστικά σύμφωνα με τις ενδείξεις.

Τι επιτρέπεται?

Κατά τη δίαιτα πριν από το ραδιενεργό ιώδιο, ο καρκίνος επιτρέπεται να καταναλώνει τρόφιμα που δεν περιέχουν ιώδιο. Μερικές φορές επιτρέπονται λίγο ποτά κρασιού και μπύρας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

  • εάν είναι χωρίς αυγά, ζυμαρικά,
  • σπιτικά κέικ χωρίς προσθήκη ιωδιούχου αλατιού και βουτύρου,
  • φρέσκα λαχανικά,
  • λευκά φασόλια,
  • κατεψυγμένα λαχανικά,
  • φακές,
  • αποφλοιωμένες πατάτες.

Μπορείτε επίσης να έχετε φρούτα. Για παράδειγμα, μήλο, πεπόνι, πορτοκάλι, αβοκάντο, ανανά, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, σταφίδες. Επίσης καταναλώνονται φιστίκια χωρίς αλάτι και ποπ κορν, ζάχαρη, μαρμελάδες, μέλι, ζελατίνες, σπιτικές κονσέρβες.

Από ποτά μπορείτε να σιρόπια φρούτων και σφενδάμνου, αποξηραμένα βότανα, φυτικό λάδι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, φυσικό αλεσμένο καφέ, πράσινο και μαύρο χαλαρό τσάι, τσάι από βότανα. Ποτά που δεν περιέχουν πρωτεΐνες ερυθροσίνης, κοτόπουλου και ορτυκιών, μαύρη σοκολάτα και σκόνη κακάου μπορούν επίσης να είναι.

Εκτός από συστατικά χωρίς ιώδιο, επιτρέπεται επίσης μέτρια κατανάλωση τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία. Αυτό είναι κρέας, αυτό περιλαμβάνει πουλερικά, ψάρια ποταμού, δημητριακά. Από δημητριακά μπορείτε να το ρύζι, το φαγόπυρο, το κεχρί, το πλιγούρι βρώμης, το σιτάρι.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Επιτρέπονται άλλα προϊόντα. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού με muffins βατόμουρου, τηγανίτες, τηγανητά λαχανικά. Σούπες λαχανικών μπορούν επίσης να προστεθούν στη διατροφή. Μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικές σαλάτες λαχανικών κάθε μέρα. Τα ποτά μπορούν επίσης να ποικίλουν με διαφορετικές κομπόστες, ζελέ με διαφορετικές γεύσεις, διάφορα τσάι από βότανα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε - μια δίαιτα διαρκεί ένα μικρό χρονικό διάστημα. Μετά από μια δίαιτα, συνιστάται να τρώτε φαγητό μόνο στο σπίτι, καθώς σε ορισμένα εστιατόρια, καφετέριες, καντίνες μπορούν να προσθέσουν τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την πρόσληψη τροφών σε θερμίδες. Υπολογίζεται με βάση το βάρος, την ηλικία και την υγεία του ανθρώπου..

Το σώμα ανέχεται τη διατροφή κανονικά, επειδή περιέχει σε επαρκείς ποσότητες όλες τις απαραίτητες ουσίες, βιταμίνες. Σε αυτήν την περίπτωση, η διαδικασία επούλωσης προχωρά αρκετά γρήγορα. Απαγορεύεται αυστηρά η μη εξουσιοδοτημένη χρήση της δίαιτας. Πρέπει να θυμόμαστε ότι μια δίαιτα χωρίς ιώδιο είναι κυρίως μια θεραπευτική δίαιτα και όχι μια συνηθισμένη δίαιτα για απώλεια βάρους. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι με τη βοήθεια αυτού ένα άτομο μπορεί να απαλλαγεί από πολλές ασθένειες. Δεν συνιστάται η εφαρμογή δίαιτας σε υγιείς ανθρώπους.

Κανόνες διατροφής

1. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής πρέπει να παραμένει στο σωστό επίπεδο, ανάλογα με το βάρος του ατόμου, την ηλικία του και την καθημερινή σωματική δραστηριότητα, έτσι ώστε το σώμα να μην έχει έλλειψη θερμίδων.

2. Το καθημερινό μενού πρέπει να καταρτίζεται προσεκτικά από μια λίστα επιτρεπόμενων τροφίμων.

3. Το ψωμί και τα ζυμαρικά πρέπει να παρασκευάζονται στο σπίτι και να μην αγοράζονται σε κατάστημα. Πρέπει να γίνουν χωρίς γάλα ή αυγά, επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα ιωδίου.

4. Κάθε φαγητό που παρασκευάζεται στο σπίτι και στο εξωτερικό πρέπει να παρασκευάζεται μόνο με συνηθισμένο αλάτι..

Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, αυτή η δίαιτα είναι αρκετά απλή - μια πλήρη απόρριψη τροφών και φαρμάκων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ιωδίου. Ο συνήθης καθημερινός κανόνας για μια δίαιτα χωρίς ιώδιο αυτού του στοιχείου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 mcg.

Η ακτινοθεραπεία θεραπεύει τη διάχυτη τοξική βρογχοκήλη και άλλες μορφές τοξικών βρογχών - τοξικό αδένωμα, πολυτροπικά και οζώδη τοξικά βρογχοκήλη, τα οποία αναφέρονται ως λειτουργική αυτονομία του αδένα. Ο στόχος της θεραπείας είναι η πλήρης καταστροφή του ιστού της.

Το ραδιενεργό φάρμακο λαμβάνεται σε διάλυμα ή κάψουλες και ο ιστός του αδένα το συλλαμβάνει καλά. Η ραδιοϊώδιο καταστρέφει τα αδένα, προκαλώντας την πρώτη νέκρωση και μια φλεγμονώδη αντίδραση. Με την πάροδο του χρόνου, ως αποτέλεσμα της φλεγμονής και της ίνωσης, το μέγεθος του αδένα μειώνεται και ο υποθυρεοειδισμός αναπτύσσεται. Οι περισσότεροι ασθενείς γίνονται ευθυρεοειδείς. Λόγω έλλειψης 131I, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σπάνια στη θεραπεία ασθενών με θυρεοτοξίκωση..

Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του καρκίνου του θυλοειδούς και του ωοθυλακίου ως ανεξάρτητη μέθοδος και μετά από χειρουργική θεραπεία. Η συνδυασμένη μέθοδος θεραπείας δίνει καλά αποτελέσματα - στο 80% των περιπτώσεων ο καρκίνος θεραπεύεται. Η αποσύνθεση, το ραδιενεργό ιώδιο σχηματίζει βήτα σωματίδια, ακτινοβολία γάμμα και ξένον.

Η ακτινοβολία γάμμα βοηθά στη διαδικασία διάγνωσης μετά από χειρουργική επέμβαση. Εάν ο θυρεοειδής αδένας αφαιρεθεί, τότε η ανίχνευση εστιών απορρόφησης από άλλα όργανα (λεμφαδένες ή πνεύμονες) βοηθά στον προσδιορισμό του επιπολασμού της διαδικασίας και των απομακρυσμένων μεταστάσεων. Αυτό βοηθά στην επιλογή των σωστών τακτικών για τη διαχείριση των ασθενών στο μέλλον..

Πριν από τη διαδικασία, απαιτείται προετοιμασία. Πρώτα απ 'όλα, η απόσυρση της θυροξίνης ή του ευτηρίου. Η έλλειψη θεραπείας αντικατάστασης μπορεί να εκδηλωθεί ως κόπωση και υπνηλία, αλλά είναι εύκολα ανεκτή από τους ασθενείς. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παρασκευής, δεν μπορείτε επίσης να πάρετε ιωδομάρινη, ιωδιούχο κάλιο, ιωδάκιβο, σύνθετες βιταμίνες και καρδιολογικά παρασκευάσματα - Cordaron (αμιοδαρόνη). Μην χρησιμοποιείτε διάλυμα ιωδίου και λουγκόλης.

Η ακύρωση όλων των φαρμάκων που περιέχουν ιώδιο βελτιώνει την ικανότητα του αδένα να συλλάβει στη συνέχεια ραδιενεργό ιώδιο. Μετά από 3-4 εβδομάδες ακύρωσης, εμφανίζεται «πείνα» ιωδίου και τα καρκινικά κύτταρα αρχίζουν να συλλαμβάνουν ενεργά το εισαγόμενο ραδιενεργό ιώδιο, το οποίο είναι επιβλαβές για αυτά. Όσο πιο ενεργή είναι η σύλληψη, τόσο πιο αποτελεσματική είναι η διαδικασία καταστροφής..

Μια δίαιτα χωρίς ιώδιο πριν από τη θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο είναι η δεύτερη προϋπόθεση για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας. Η αρχή της δράσης βασίζεται στη μέγιστη απορρόφηση του ιωδίου από καρκινικά κύτταρα. Εάν ο αδένας είναι κορεσμένος με συνηθισμένο ιώδιο, τότε η σύλληψη ισοτόπων δεν συμβαίνει ή δεν είναι αρκετή για να επιτευχθεί θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Αυτή η διατροφή δεν είναι αυστηρή και οι ασθενείς δεν αισθάνονται δυσφορία ή έλλειψη διατροφής. Μια δίαιτα χωρίς ιώδιο συνεπάγεται τον αποκλεισμό τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, ιωδιούχο και θαλασσινό αλάτι από τη διατροφή. Θυμηθείτε ότι το ποσοστό πρόσληψης ιωδίου για ένα υγιές άτομο είναι 150-200 mcg. Σε αυτήν την περίπτωση, η δόση δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 40-50 mcg ανά ημέρα και αυτό θα είναι αρκετό για αποτελεσματική θεραπεία.

Για να συμμορφωθείτε με αυτήν την προϋπόθεση, είναι απαραίτητο να εξαιρέσετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα (είναι 20 μg ανά μερίδα). Τα τρόφιμα με μέτρια περιεκτικότητα (5-20 μg) περιλαμβάνονται στη διατροφή είναι περιορισμένα και με χαμηλό επίπεδο (λιγότερο από 5 μg) - χωρίς περιορισμούς.

  • θαλασσινά ψάρια, θαλασσινά και σούσι
  • Φύκια στη φυσική του μορφή ή με τη μορφή προσθέτων.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινή κρέμα, τυριά, βούτυρο, γιαούρτι, παγωτό, αποξηραμένη κρέμα, ορό γάλακτος, γάλα, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα με καζεΐνη)
  • κρόκος αυγού (χρησιμοποιείται μόνο πρωτεΐνη)
  • σοκολάτα γάλακτος;
  • βιομηχανικά προϊόντα άγαρ-αγάρ ·
  • παρασκευάσματα και πρόσθετα με ιρλανδικά βρύα, καργινάνη και αλγινικά ·
  • προϊόντα και δισκία σε κόκκινο και πορτοκαλί χρώμα (χρησιμοποιούν βαφή που περιέχει ιώδιο).
  • σόγια, τα προϊόντα της και τα κόκκινα φασόλια.
  • φυλλώδη πράσινα λαχανικά και χόρτα κήπου.
  • feijoa και λωτός
  • ιωδιούχο και θαλασσινό αλάτι
  • αλατισμένοι ξηροί καρποί και μάρκες (είναι πιθανό να χρησιμοποιηθεί ιωδιούχο αλάτι στην παρασκευή τους).
  • ψήσιμο και ζαχαροπλαστική από ζύμη με ιώδιο (προσέξτε τη σύνθεση).
  • αποξηραμένα φρούτα, εκτός από σταφίδες.

Φυσικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν πρέπει να τρώτε σε καφετέριες και εστιατόρια. Είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε στο σπίτι, χρησιμοποιώντας επιτρεπόμενα προϊόντα και να μην χρησιμοποιείτε τρόφιμα ευκολίας. Η διάρκεια αυτής της διατροφής είναι 2-3 εβδομάδες, όλη τη διάρκεια της θεραπείας και 2 ημέρες μετά την ολοκλήρωσή της.

Η επαναλαμβανόμενη θεραπεία με αυτήν τη μέθοδο μπορεί να είναι απαραίτητη εάν δεν καταστρέφονται όλα τα θυρεοειδή κύτταρα. Η επαναλαμβανόμενη θεραπεία είναι ασφαλής, αλλά απαιτεί την ίδια προετοιμασία. Υπάρχει πάντα ο κίνδυνος υποτροπής του όγκου, επομένως είναι απαραίτητο να κάνετε τακτική εξέταση (ειδικά 5-7 χρόνια μετά τη χειρουργική επέμβαση). Συνίσταται στον προσδιορισμό της θυρεοσφαιρίνης στο αίμα (ένας συγκεκριμένος δείκτης θηλαστικών ή ωοθυλακικών καρκινικών κυττάρων), υπερηχογράφημα ακτινογραφίας λαιμού και θώρακα.

Το Scintigraphy (όταν χρησιμοποιείται, χρησιμοποιείται ραδιοϊώδιο σε διαγνωστική δόση) μπορεί επίσης να ανιχνεύσει την υποτροπή του καρκίνου. Η σάρωση ολόκληρου του σώματος πραγματοποιείται σε ειδική κάμερα και εντοπίζονται εστίες κατά τη σάρωση.

Με εγκυμοσύνη ή υποψία για αυτό, αυτός ο τύπος θεραπείας αντενδείκνυται. Μετά τη θεραπεία, μπορεί να σημειωθεί αναστολή της λειτουργίας των γεννητικών αδένων (ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως και ολιγοσπερμία)..

Έξι μήνες έως ένα χρόνο μετά τη θεραπεία, μια γυναίκα μπορεί να προγραμματίσει μια εγκυμοσύνη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να υπάρχει πλήρη εμπιστοσύνη ότι δεν υπάρχει ανάγκη για επαναλαμβανόμενη θεραπεία με αυτήν τη μέθοδο. Ένας άντρας δεν πρέπει να προγραμματίζει την εμφάνιση των παιδιών εντός 4 μηνών.

Διάρκεια

Μια δίαιτα περίπου χωρίς ιώδιο διαρκεί 2,7-3,2 εβδομάδες. Κατά τη σύνταξη ενός μενού, φροντίστε να ακολουθήσετε τους πίνακες όπου αναφέρονται τα προϊόντα με περιεχόμενο ιωδίου. Τα τρόφιμα που περιέχουν λιγότερο από 20 μικρογραμμάρια ιωδίου είναι πάντα προτεραιότητα. Περιέχουν μια μικρή ποσότητα ουσίας, με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ποικίλες..

Η υγεία είναι ο κύριος πλούτος του ανθρώπου. Με οποιαδήποτε δίαιτα, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Διαβούλευση, συμβουλές δεν θα είναι περιττή. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας χωρίς ιώδιο, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά το σχήμα που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός. Μην κάνετε αυτοθεραπεία.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

1. Ζυμαρικά και προϊόντα αλευριού που παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση αυγών, βουτύρου, γάλακτος και ιωδιούχου αλατιού.

2. Ποικιλία φρέσκων ή κατεψυγμένων λαχανικών.

3. Όσπρια - λευκά φασόλια, φακές και ρεβίθια.

4. Λευκό κρέας κοτόπουλου και ορτυκιού.

5. Τα πιο φρέσκα φρούτα όπως γκρέιπφρουτ, ροδάκινα, ανανά, αβοκάντο, μήλα.

6. Ποτά χωρίς ερυθροσίνη - τσάι από βότανα, φυσικό καφέ, αφεψήματα και εγχύσεις βοτάνων.

7. Φυτικό έλαιο και καρυκεύματα, όπως πάπρικα και μαύρο πιπέρι.

  • Ζυμαρικά και ζυμαρικά, καφέ και λευκό ρύζι, δημητριακά με μέτρο - 2-3 μερίδες την ημέρα. Εξαρτάται από το περιεχόμενο των ιχνοστοιχείων σε αυτά. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε μία μερίδα κουάκερ φαγόπυρου, στην οποία είναι μικρότερη από ό, τι σε πλιγούρι βρώμης. Όσον αφορά τα ζυμαρικά, πρέπει να είστε βέβαιοι ότι παρασκευάζονται χωρίς αυγά, διαφορετικά προσπαθήστε να τα μαγειρέψετε στο σπίτι.
  • Ψωμί, ψωμί δημητριακών, εάν είστε βέβαιοι ότι δεν περιέχουν ιωδιούχο αλάτι και βούτυρο. Με βάση αυτό, προτιμάτε σπιτικά κέικ και ψωμί..
  • Το βόειο κρέας, το μοσχάρι, το χοιρινό, τα πουλερικά καταναλώνονται σε ποσότητα 140-150 g την ημέρα. Για παράδειγμα: σε 450 g διαφορετικών τύπων κρέατος μπορεί να περιέχει 25-130 μg ιωδίου. Σε κιμά είναι λιγότερο από ό, τι σε ένα ολόκληρο κομμάτι.
  • Τα ψάρια του ποταμού (κυπρίνος, κυπρίνος, τούρνα, πέρκα) επιτρέπονται επίσης περιορισμένα.
  • Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, όσπρια (εκτός από σκούρα χρώματα φασόλια, προϊόντα σόγιας και σόγιας). Μπορείτε να φάτε χούμους, μπιζέλια, λευκά φασόλια, φακές σε διαφορετικά πιάτα.
  • Τα λάχανα κουνουπιδιών και Βρυξελλών, πράσινες πιπεριές, κολοκύθια, ελιές, σαλάτες φύλλων και χόρτα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Σημείωση: οι πατάτες δεν πρέπει να τρώγονται με φλούδα και τα λαχανικά πρέπει να καταψύχονται χωρίς προσθήκη αλατιού..
  • Φρέσκα φρούτα: μήλο, αβοκάντο, πεπόνι, γκρέιπφρουτ, καρύδα, 2-3 μανταρίνια, ροδάκινο, ανανά, smoothies φρούτων και σαλάτες. Μπορείτε να πιείτε χυμούς, ποτά φρούτων. Εξαιρείται η χρήση κερασιών, φέιγκο, μπανανών, αποξηραμένων βερίκοκων και λωτού. Από ξηρούς καρπούς, επιτρέπονται σταφίδες..
  • Φυστικά φυστίκια (όχι αλατισμένα) και φυστικοβούτυρο, ποπ κορν χωρίς αλάτι.
  • Ζάχαρη, μέλι, σιρόπια φρούτων, μαρμελάδες, ζελέ σε ζελατίνη (σε αντίθεση με το άγαρ άγαρ, η ζελατίνη δεν περιέχει ιώδιο).
  • Αποξηραμένα βότανα.
  • Φυτικά έλαια (εκτός σόγιας) και σάλτσες σαλάτας, εάν δεν περιέχουν απαγορευμένα συστατικά.
  • Μαύρο πιπέρι, κόκκινη πάπρικα.
  • Ζάχαρη, μέλι, σορμπέ, σπιτική μαρμελάδα, μαρμελάδα, σιρόπι σφενδάμου, μαύρη μελάσα (μη σουλφονωμένο).
  • Φυσικός αλεσμένος καφές από φασόλια, τσάι πράσινου και μαύρου φύλλου, τσάι από βότανα, ακόμη ποτά, χωρίς ερυθροσίνη.
  • Απαγορεύεται η χρήση μπύρας και κρασιού με μέτρο.
  • Πρωτεΐνες αυγών και ορτυκιών. Μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε πιάτα βασισμένα σε αυτά - ομελέτες, μαρέγκες, μαρέγκες, να τα εφαρμόσετε στο ψήσιμο.
  • Σκόνη κακάου και σκούρα σοκολάτα.

Λαχανικά και χόρτα

Πρωτεΐνες, gΛίπη, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
Σουηδός1,20.17.737
κολοκύθι0.60.34.624
λάχανο1.80.14.727
ξυνολάχανο1.80.14.4δεκαεννέα
κουνουπίδι2,50.35,4τριάντα
πατάτες2.00.418.180
καρότο1.30.16.932
αγγούρια0,80.12,8δεκαπέντε
κονσερβοποιημένα αγγούρια2,80,01.3δεκαέξι
λευκό ραπανάκι1.40,04.121
γογγύλι1,50.16.2τριάντα
παντζάρι1,50.18.840
κονσερβοποιημένες ντομάτες1,10.13,5είκοσι
κολοκύθι1.30.37.728
σπανάκι2.90.32.022
οξαλίδα1,50.32.9δεκαεννέα

Μανιτάρια

μανιτάρια3,52.02,5τριάντα

Δημητριακά και δημητριακά

κόκκοι φαγόπυρου (πυρήνας)12.63.362.1313
σημιγδάλι10.31,073.3328
πλιγούρια κεχριού11.53.369.3348
άσπρο ρύζι6.70.778.9344

Αλεύρι και ζυμαρικά

λαζάνια12.03,760.1322

Προϊόντα αρτοποιίας

Αρμένικος λαβάς7.91,047.6236
matzo10.51.369.9312
ψωμί ολικής αλέσεως10.12,357.1295

Ζαχαροπλαστική

μαρμελάδα0.30.263.0263
πηκτή2.70,017.979
μαρέγκες2.620.860.5440
Επικόλληση0,50,080.8310

Πρώτες ύλες και καρυκεύματα

μέλι0,80,081.5329
τσίλι2.00.29.540
ζάχαρη0,00,099.7398

Προϊόντα κρέατος

μαγειρεμένο βοδινό25.816.80,0254
βραστό μοσχάρι30.70,90,0131
κουνέλι21.08.00,0156

Πουλί

βραστό κοτόπουλο25,27.40,0170
Τουρκία19.20.70,084
αυγά κοτόπουλου12.710.90.7157

Αναψυκτικά

μεταλλικό νερό0,00,00,0-
πράσινο τσάι0,00,00,0-
μαύρο τσάι20,05.16.9152

Χυμοί και κομπόστες

ο χυμός0.30.19.240
χυμό βερίκοκου0,90.19.038
πηκτή0.20,016.768
χυμός καρότου1,10.16.428
χυμό κολοκύθας0,00,09.038
χυμός αγριοτριανταφυλλιάς0.10,017.670

* τα δεδομένα είναι ανά 100 g προϊόντος

Περιορισμένα προϊόντα

1. Κρέας (μοσχάρι, βόειο κρέας, συκώτι, κοτόπουλο) - ένα κομμάτι το μέγεθος όχι περισσότερο από μια παλάμη.

2. Ποτάμια ψάρια (ζάντερ, τούρνα).

3. Δημητριακά - φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί και βρώμη. Την ημέρα που δεν μπορείτε να φάτε περισσότερο από 1 φλιτζάνι αυτού του προϊόντος σε τελική μορφή.

Χαρακτηριστικά διατροφής

Συνολικά, πρέπει να καθίσετε σε μια τέτοια διατροφή για περίπου 2-3 ​​εβδομάδες. Από προεπιλογή, αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να δημιουργήσει έλλειψη ιωδίου, αν και εδώ εξαρτάται όλο και περισσότερο από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά ενός ατόμου. Όταν συνταγογραφεί μια δίαιτα χωρίς ιώδιο, ένας γιατρός πρέπει να καθοδηγείται από πολλούς παράγοντες, όπως η σοβαρότητα της νόσου, η ηλικία, το βάρος και η δόση του ραδιενεργού ιωδίου που θα χορηγηθούν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε μια τέτοια δίαιτα όχι μόνο ολόκληρη την περίοδο της ραδιοϊοθεραπείας, αλλά και μερικές ημέρες μετά την ολοκλήρωσή της. Ωστόσο, πρέπει να λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι μέχρι το τέλος της πορείας ο ασθενής μπορεί να αισθανθεί πολύ λήθαργος και υπνηλία, καθώς η ισορροπία των ιχνοστοιχείων διαταράσσεται αρκετά.

Την τέταρτη ημέρα. Πλιγούρι βρώμης με μανταρίνια

Πρωινό: ψωμί, πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ένα φλιτζάνι τσάι, κράκερ.

Μεσημεριανό: σούπα με λαχανικά, κεφτεδάκια, μια φέτα ψωμί, κομπόστα μήλου.

Δείπνο: σαλάτα, βραστό αρνί, ψωμί, πράσινο τσάι, σπιτική μαρμελάδα.

Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να γευματίσετε με 3-4 μανταρίνια..

Πρωινό: πλιγούρι βρώμης, σαλάτα, τριμμένα καρότα, ένα κομμάτι ψωμί, μαύρο τσάι.

Μεσημεριανό: φαγόπυρο, κοτολέτες κοτόπουλου, ψωμί, ζελέ.

Δείπνο: βραστό ρύζι, ψωμί, τηγανητό λάχανο, τσάι, σπιτική μαρμελάδα.

Μπορείτε να φάτε ένα πορτοκάλι πριν από το κρεβάτι.

Μενού (Λειτουργία λειτουργίας)

Προς το παρόν, οι γιατροί προσφέρουν συνήθως μια ειδική ισορροπημένη εβδομαδιαία δίαιτα που θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε εύκολα την καθορισμένη περίοδο δίαιτας. Ωστόσο, συχνά υπάρχει έλλειψη χρόνου για το μαγείρεμα ειδικών πιάτων, οπότε το μενού μπορεί να γίνει μόνοι σας. Πρέπει να εστιάσετε στη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων, περιστασιακά αραιώνοντάς την από τη λίστα περιορισμένων προϊόντων. Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά διαφορετικό, οπότε ο ασθενής δεν θα αισθανθεί πολύ δυσφορία όσον αφορά τη διατροφή.

Μετά το τέλος της θεραπείας, μετά από μερικές ημέρες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σταδιακή εισαγωγή απαγορευμένων προϊόντων στη διατροφή. Αυτό πρέπει να γίνεται σταδιακά, ένα ή δύο προϊόντα την ημέρα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για καπνιστά και λιπαρά προϊόντα, καθώς υπάρχει πιθανότητα υπερφόρτωσης του ήπατος και του παγκρέατος.

Κατά τη σύνθεση ενός μενού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε πίνακες που υποδεικνύουν το περιεχόμενο αυτού του στοιχείου σε τρόφιμα. Επιλέξτε εκείνα στα οποία η ποσότητα δεν υπερβαίνει τα 20 mcg ανά μερίδα.

Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία πιάτων από τα επιτρεπόμενα προϊόντα και εάν είναι διαφορετικό, ο ασθενής δεν θα αισθανθεί την επιθυμία για φαγητό και θα αισθανθεί την πείνα.

Τα πιάτα που μαγειρεύονται στο σπίτι χωρίς γάλα και κρόκους αυγών μπορούν πραγματικά να ποικίλουν: βινεγκρέτ, πατάτα ζρεζέ με κοτόπουλο, κοτολέτες λαχανικών, φρέσκα πιάτα και λάχανο τουρσί, σούπα μπιζελιών και φασολιών, ζυμαρικά, κεφτεδάκια, ζυμαρικά, ζυμαρικά, φακές σε οποιαδήποτε προετοιμασία, μπισκότα, τηγανίτες στο νερό, τηγανίτες και σπιτικό ψωμί. Εάν χρησιμοποιείτε επιτρεπόμενα και σχετικά επιτρεπόμενα τρόφιμα με μέτρο, τότε η αποτελεσματικότητα της θεραπείας δεν θα μειωθεί.

Alefa.ru

Αναζήτηση ιστολογίου

Διατροφή χαμηλού ιωδίου 3

Αυτή η δίαιτα είναι για μικρό χρονικό διάστημα. Ο γιατρός σας μπορεί να σας ζητήσει να αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα και φάρμακα που περιέχουν ιώδιο ή να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε ιώδιο για 2+ εβδομάδες πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με ραδιενεργό ιώδιο ή πριν από τον έλεγχο.

Το ιώδιο, που βρίσκεται σε πολλές τροφές, απορροφάται στο σώμα από τα θυρεοειδή κύτταρα. Ο στόχος μιας δίαιτας με χαμηλό ιώδιο είναι να αφήσει το σώμα να αρχίσει να στερείται ιωδίου και όταν χορηγείται ραδιενεργό ιώδιο, όλα τα κύτταρα του θυρεοειδούς θα το απορροφήσουν εύκολα..

Ο γιατρός σας μπορεί να έχει μια συγκεκριμένη δίαιτα για εσάς που πρέπει να ακολουθήσετε. Εάν όχι, οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν..

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε σε δίαιτα χαμηλού ιωδίου:

  • Ιώδες αλάτι και θαλασσινό αλάτι
  • Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, ξινή κρέμα, τυριά, κρέμα, γιαούρτι, βούτυρο, παγωτό)
  • Απλώματα μαργαρίνης / φυτικού ελαίου - μπορεί να περιέχουν αλγινικά άλατα
  • Κρόκοι αυγών ή ολόκληρα αυγά ή προϊόντα ολόκληρων αυγών
  • Θαλασσινά (ψάρια, οστρακοειδή, φύκια, φύκια)
  • Προϊόντα που περιέχουν καραγενάνη, άγαρ άγαρ, αλγινικό άλας, nori - όλα φτιαγμένα από φύκια
  • Μεταποιημένα και αλατισμένα προϊόντα (ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο, βοδινό κρέας, τόνος κ.λπ.)
  • Κρύα κρέατα ή πιάτα κοτόπουλου μαγειρεμένα σε μαρινάδα που μπορεί να περιέχουν ιώδιο
  • Κόκκινα, μοβ, στίγματα
  • Φλούδα πατάτας (το εσωτερικό της πατάτας είναι φυσιολογικό)
  • Ραβέντι
  • Κεράσι Μαρασκίνο
  • Κονσερβοποιημένα λαχανικά (κονσέρβες χωρίς αλάτι - κανονικό)
  • Εμπορικά ψημένα προϊόντα που ψήνονται χρησιμοποιώντας ιωδιούχο κάλιο ως βελτιωτικό ζύμης
  • Ψωμί, ψωμάκια και ψημένα προϊόντα που περιέχουν αλεύρι σόγιας
  • Προϊόντα σόγιας (σάλτσα σόγιας, γάλα σόγιας, tofu), (ωστόσο, επιτρέπεται το σογιέλαιο)
  • Ρύζι που πρέπει να αποφεύγετε ή να τρώτε σε περιορισμένες ποσότητες
  • Τα περισσότερα σοκολάτα (λόγω περιεκτικότητας σε γάλα), (επιτρέπεται η σκόνη κακάου και κάποια μαύρη σοκολάτα)
  • Μελάσα (μαύρη μελάσα)
  • Τυχόν πολυβιταμίνες ή συμπληρώματα που περιέχουν ιώδιο
  • Τρόφιμα που περιέχουν E 127 - ερυθρά αιμοσφαίρια (FD & C Red No. 3) - βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα ή δισκία, κόκκινο ή καφέ, συμπεριλαμβανομένων κόλα, κόκκινα γλυκά και πουτίγκες.

Το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότερες ετικέτες τροφίμων δεν υποδεικνύουν ποιες κόκκινες βαφές χρησιμοποιούνται και είναι καλύτερο να είναι ασφαλές παρά να λυπάμαι.

Τρόφιμα που μπορείτε να φάτε σε δίαιτα χαμηλού ιωδίου:

  • Νωπό κρέας ή πουλερικά έως 150 - 180 γρ. σε μια μέρα
  • Σπιτικό ψωμί ψημένο με μη ιωδιούχο αλάτι και βούτυρο ή muffins
  • Δημητριακά, δημητριακά, ζυμαρικά (αλλά όχι ζυμαρικά αυγών) χωρίς υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, έως 4 μερίδες την ημέρα
  • Όλα τα φυτικά έλαια, συμπεριλαμβανομένου του σογιέλαιου, του αλατισμένου φυστικοβούτυρου, του φυστικοβούτυρου, του αμυγδάλου κ.λπ..
  • Ασπράδια
  • Μη αλατισμένα κράκερ matzo και άλλα αλατισμένα κράκερ κατασκευασμένα μόνο από αλεύρι και νερό
  • Οποιοδήποτε φρέσκο ​​φρούτο (εκτός από κονσέρβες, μπορεί να περιέχει E127)
  • Οποιαδήποτε φρέσκα λαχανικά (κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα μπορούν να υποστούν επεξεργασία με ιωδιούχο αλάτι)
  • Αλατισμένοι ξηροί καρποί και σπόροι, καρύδα
  • Ζάχαρη, ζελέ, μαρμελάδα, μέλι, σιρόπι σφενδάμου
  • Φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά, μαύρο πιπέρι.
  • Ελαφρά ανθρακούχα ποτά (ερυθροσίνη χωρίς βαφές), χυμοί φρούτων, smoothies
  • Αδιάλυτος καφές ή τσάι από απεσταγμένο νερό.
  • Μπύρα, κρασί, άλλα αλκοολούχα ποτά
  • Αποξηραμένα φρούτα: σταφίδες, βερίκοκα, μάνγκο κ.λπ..

Συμβουλή:

Μπορείτε να πάτε για ψώνια και να αποθηκεύσετε τρόφιμα, να παγώσετε τα συστατικά, πριν ξεκινήσετε τη διατροφή σας και, στη συνέχεια, να αποφύγετε τον πειρασμό να αγοράσετε τρόφιμα που περιέχουν ιώδιο.

Δεδομένου ότι ορισμένα καφέ και εστιατόρια χρησιμοποιούν ιωδιούχο αλάτι και δεν υπάρχει τρόπος να το προσδιορίσετε, αποφύγετε να φάτε έξω..

Αυτή δεν είναι μια δίαιτα χωρίς ιώδιο, αλλά μια δίαιτα χαμηλού ιωδίου. Αυτή η δίαιτα περιορίζει την πρόσληψη ιωδίου σε περίπου 50 μικρογραμμάρια την ημέρα (κανονικά 150 μικρογραμμάρια).

Μπορείτε να φάτε τρόφιμα που περιέχουν μικρή ποσότητα γάλακτος ή αυγού.

Μπορείτε να φάτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο (έως 5 μικρογραμμάρια ανά μερίδα - 100 γραμμάρια). περιορίστε την πρόσληψη τροφών με μέτρια επίπεδα ιωδίου (5 έως 20 μικρογραμμάρια ανά μερίδα) και αποφύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο (περισσότερα από 20 μικρογραμμάρια ανά μερίδα).

Παρακαλώ σημειώστε ότι μια δίαιτα χαμηλού ιωδίου δεν έχει καμία σχέση με το νάτριο. Το νάτριο σε οποιαδήποτε μορφή είναι φυσιολογικό έως ότου ιωδιοποιηθεί..
Μη ιωδιούχο αλάτι, το αλάτι kosher μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δίαιτα χαμηλού ιωδίου.

Μια ενδιαφέρουσα διατροφή. Έχει δοκιμάσει ήδη κάποιος; Και αν ναι, μοιραστείτε τα αποτελέσματα..

Ναι, η διατροφή είναι πραγματικά μοναδική, αλλά θα συνιστούσα να πάρετε μούρα goji με αυτήν τη διατροφή, οπότε οι γιατροί τους συμβουλεύουν πάρα πολύ

Είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα τρόφιμα, καθώς η περιεκτικότητα σε ιώδιο ενδέχεται να μην εμφανίζεται στις ετικέτες των προϊόντων.